¿Qué tipo de polvo se utiliza para hacer rollitos de arroz?

Los rollos de arroz son un refrigerio especial en Guangdong. No sólo a la gente de Guangdong, Hong Kong y Macao les gusta comer rollos de arroz, sino que también a personas de todo el país les gusta comer rollos de arroz. Los rollos de arroz son similares al Liangpi, pero el sabor es diferente al de Liangpi. ¿Qué tipo de polvo se debe utilizar para hacer rollitos de arroz?

1. Para los rollos de arroz, puede moler el arroz para obtener leche de arroz, luego agregar polvo refinado, almidón de maíz y harina de camote y mezclarlos en una determinada proporción para obtener leche de arroz con cierta viscosidad, y Entonces puedes hacer rollitos de arroz.

2. Los panecillos intestinales también se pueden mezclar directamente con harina de arroz, harina de arroz transparente y almidón, y luego mezclar directamente con agua para hacer una papilla de arroz, que es más conveniente y rápida de hacer.

3. El rollo de arroz se originó en Luoding, Guangdong y ahora se extiende por todo el país. Por región (sabor), los más famosos incluyen los rollos de arroz Guangzhou Xiguan, los rollos de arroz Meizhou Hakka, los rollos de arroz Chaozhou Chaoshan, los rollos de arroz Yunfu Hekou y los rollos de arroz de la capital provincial de Yunnan.

4. Tiene fama de ser “blanca como la nieve, fina como el papel, brillante, suave y deliciosa”. Apareció por primera vez en la dinastía Tang. Incluso fue amado por el emperador Qianlong de la dinastía Qing.

Esto es todo lo que te contaré sobre qué tipo de harina de arroz utilizar para hacer rollitos de arroz.