Cómo comer hígado de cerdo durante el embarazo
Ingredientes: Hígado de cerdo, jengibre, aceite de sésamo, vino de arroz, agua.
Ejercicio:
1. Lavar el hígado de cerdo con vino de arroz y cortarlo en trozos de 1 cm de grosor.
2. Lavar el jengibre, pelarlo y cortarlo en rodajas finas.
3. Vierta aceite de sésamo en la olla, caliente a fuego medio, agregue el jengibre, baje el fuego y fría hasta que ambos lados del jengibre estén "arrugados" y dorados, pero no dorados.
4. Sube el fuego al hígado de cerdo y sofríe hasta que el hígado de cerdo cambie de color.
5. Añade el vino de arroz Ziyue y deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
6. Apaga el fuego y ponlo en un cajón para verduras.
Eficacia: El hígado de cerdo con aceite de sésamo tiene el efecto de romper la sangre y puede dispersar los coágulos de sangre en la cavidad uterina para facilitar la excreción. La nutrición del hígado de cerdo es diez veces mayor que la de la carne de cerdo. El contenido de proteínas es muy alto y el contenido de aminoácidos es cercano al del cuerpo humano y se absorbe y utiliza fácilmente. Consuma hígado de cerdo con aceite de sésamo desde el primer al séptimo día después del parto. Este es un alimento para cocinar que ayuda a que la sangre visceral del útero se excrete del cuerpo.
Ñame e hígado de cerdo
Ingredientes: 50 gramos de ñame, 6 rodajas de jengibre pelado, 150 gramos de hígado de cerdo, cantidad adecuada de aceite de sésamo negro.
Ejercicio:
1. Cortar el hígado de cerdo en trozos de 1 cm de grosor, lavar y reservar. 2. Cortar el ñame en trozos pequeños, lavarlo y reservarlo. 3. Poner aceite de sésamo negro en la olla y calentar a fuego alto. Agregue las rodajas de jengibre y reduzca el fuego a bajo y caliente hasta que se dore, pero no se dore. 4. Vierta el hígado de cerdo y sofría hasta que el hígado de cerdo cambie de color. Agregue el ñame y el agua a hervir y cocine a fuego lento durante 50 minutos.
Eficacia: Tonifica los riñones y el qi, fortalece el bazo y elimina los loquios.