¿Qué se puede hacer con harina baja en gluten en casa? ¿Qué puedes hacer con harina baja en gluten en casa?

1. La harina baja en gluten se puede utilizar para hacer tortitas de patata, galletas, tortitas de huevo, etc. en casa. Entre ellos, hacer tortitas de patata es relativamente sencillo. Simplemente cocine al vapor y triture las rodajas de papa, mezcle la carne frita con el puré de papas, presione para formar pasteles pequeños, envuelva el cuerpo del pastel con harina, huevo líquido y pan rallado, y fría hasta que ambos lados estén dorados.

2. Si no tienes harina baja en gluten, puedes utilizar harina con contenido medio en gluten y maicena mezcladas en una proporción de 4:1.