Encuentra deliciosa comida de otros lugares aquí
Se acerca la Feria de Primavera de este año y Guangzhou dará la bienvenida a comerciantes de todo el mundo para entretener a los invitados desde lejos. Los comerciantes inteligentes de Guangzhou han hecho los preparativos. Guangzhou es una famosa capital gourmet que reúne delicias de todo el mundo. Aquí, sin importar de dónde vengan los comerciantes, pueden probar el auténtico sabor de su ciudad natal. Como anfitrión hospitalario, seguro que sabes cómo entretener, por lo que también puedes tomar prestada nuestra versión gourmet para actuar como un buen "bambú ciego".
Cuanto más pruebas la comida italiana, más deliciosa se vuelve.
La comida italiana tiene su propio sabor único en términos de apariencia, sabor y selección de ingredientes. Los ingredientes son principalmente mediterráneos. aceite de oliva, cereales, principalmente hierbas, pescado, queso, frutas y vino, muchas personas lo consideran la cultura alimentaria moderna ideal. Lo que diferencia la cocina italiana de otros países es la rica selección de ingredientes y la flexibilidad para prepararlos a voluntad. La esencia de la cocina italiana es la autoexpresión. Generalmente, los familiares incluyen pasta italiana, pizza, risotto, vinagre balsámico, helado italiano, café, etc. Pero no creas que eso es todo lo que la comida italiana tiene para ofrecer.
Por ejemplo, el Pabellón Verde celebró recientemente un evento "Sabor de Italia", que presentó jamón secado al aire, fideos de grano recto, lasaña, etc., así como tiramisú y muchas otras delicias.
Ingredientes imprescindibles
El queso juega un papel importante en la cocina italiana Se dice que los italianos han elaborado 450 tipos diferentes de queso. Se entiende que en los auténticos platos italianos, a excepción de la langosta, los mariscos, el arroz y la pasta no contienen queso. A los italianos les gustan mucho los mariscos. Creen que el uso de queso enmascarará el sabor original de los mariscos. Por esta razón, el queso generalmente se sirve por separado y los invitados pueden agregarlo según su gusto. Pero la cocina italiana de Guangzhou combina más queso con diversos ingredientes, y platos como el queso y el marisco son muy comunes.
Pasta Cuando se habla de comida italiana, la pasta es indispensable. La pasta en diferentes partes de Italia es muy diferente: por ejemplo, en el sur, el trigo duro se usa principalmente para hacer fideos secos, mientras que en el norte se usa principalmente trigo de grano blando y se agregan huevos para hacer varias pastas. La pasta italiana de Guangzhou es principalmente pasta y sus métodos de cocción son muy diversos. Se puede cocinar con mariscos, queso y diversas carnes para darle a la pasta una variedad de sabores.
La albahaca es una hierba de fuerte aroma similar al clavo que juega un papel importante en la cocina italiana. La albahaca se puede servir fría, salteada, rellena, etc. como las verduras comunes. También se puede utilizar como condimento para realzar el sabor de los alimentos. También es muy común en los restaurantes italianos de Guangzhou, pero se utiliza principalmente como acompañamiento en los platos. El chef dijo que se combina mejor con tomates.
Chuleta de cordero con salsa de vino tinto
En los restaurantes italianos de Guangzhou se pueden degustar muchos platos italianos, y los pequeños restaurantes italianos y occidentales de estilo callejero son muy populares entre los extranjeros. Este plato utiliza chuletas de cordero de Nueva Zelanda seleccionadas, que se marinan y se fríen, luego se sirven con salsa de vino tinto y puré de papa secreto.
Selección especial
"Selección especial" es el nombre de un plato. Creo que todos sienten tanta curiosidad como el periodista cuando lo ven. De hecho, este es el plato especial del restaurante. es un plato italiano especial con pollo, aceitunas negras, queso de leche de cabra y tomates secos. Los tomates secos tienen la piel arrugada y se fríen con tomates frescos. Tienen un sabor ligeramente ácido y se cocinan con macarrones para darle un sabor único.
Bolas de nieve y tomates
Este plato tiene muy buena pinta. Lleva tomates rojos en el fondo, queso blanco como la nieve en el medio y albahaca verde encima. El queso es queso mozzarella fresco de Italia, que tiene un sabor suave, relativamente ligero y un sabor fresco y refrescante.
La comida vietnamita es ácida, dulce y picante para despertar el estómago.
Las especias son la esencia de la comida vietnamita Al comer comida vietnamita, lo más impresionante es que la comida tiene muchas. ingredientes, como salsa de pescado, cilantro, limoncillo, melaleuca, lima, etc., mientras que el aceite de cebolleta, las chalotas secas fritas y el maní rallado suelen ser papeles indispensables en la cocina vietnamita, y son los que hacen que la cocina vietnamita sea excepcional.
Ingredientes imprescindibles
Limoncillo El limoncillo es una de las hierbas más comunes en la cocina vietnamita. La citronela tiene muchos usos, por lo que se usa ampliamente. Por ejemplo, se puede extraer del aceite de citronela para repeler mosquitos e insectos y también se puede usar para aliviar la neuralgia reumática.
Hojas de menta Las hojas de menta en Vietnam son ligeramente más pequeñas que las de Europa, pero la fragancia es más intensa. Las hojas de menta tienen el efecto de promover los fluidos corporales, calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Pero las hojas de menta se deben consumir frescas, ya que el aroma se disipará con el tiempo.
La salsa de pescado es un condimento delicioso en Vietnam y debe usarse en casi todos los platos. Se dice que también es imprescindible en todos los hogares de Vietnam. Creo que la salsa de pescado huele un poco a pescado, pero tiene un sabor particularmente delicioso.
Lima Los limones en Vietnam son más pequeños y tienen la piel más fina. El clima en Vietnam es caluroso y la gente tiende a sentirse cansada y perder el apetito. La lima tiene una fragancia especial y un sabor amargo, que es muy apetitoso y refrescante.
Limón especial
Aunque el limón es un tipo de fideos de arroz, es muy diferente a los fideos de arroz cantoneses que comemos habitualmente. El limón son fideos de arroz blanqueados y se comen secos. Se le añaden chuletas de cerdo con limoncillo, rollitos de primavera especiales, carne de cerdo desmenuzada, rábanos encurtidos, etc., y luego se vierte la salsa de pescado y se mezcla con ellos.
Fideos de arroz con sopa de carne cruda
Es un poco como los fideos de arroz con puente cruzado de Yunnan. La carne está cruda y los invitados la remojan en la sopa después de servirla. La carne se corta muy fina, la sopa secreta está muy caliente y se cocina inmediatamente cuando se vierte sobre ella. El chef del restaurante vietnamita de Vientiane dijo que esta base de sopa no es sencilla, se elabora con huesos de res, pollo, ternera, etc., después de 10 horas de cocción. La sopa parece clara, pero el sabor es salado. También puedes agregar jinbuhuan, jugo de lima, etc. al comer, lo que puede mejorar la frescura y reducir el sabor salado.
Camarones de caña
Se pueden degustar muchas especialidades vietnamitas en los restaurantes vietnamitas de la ciudad. Por ejemplo, el reportero del recientemente inaugurado restaurante vietnamita Vientiane probó muchos platos auténticos. Los camarones de caña de azúcar son un bocadillo casero en Vietnam. El método consiste en envolver la carne de camarón y el pegamento de camarón alrededor de la caña de azúcar y luego freírlos. La carne de camarón absorbe la fragancia de la caña de azúcar y el sabor es delicioso y fresco. Cuando comas este plato, pon un trozo de papel de arroz en agua fría para permitir que absorba el agua y se ablande, pero no lo dejes en remojo por mucho tiempo, de lo contrario el papel se romperá fácilmente. Envuelva los camarones, el ginbuhuan, los rábanos encurtidos, el pepino crudo y las hojas de lechuga en papel de arroz y luego sumérjalos en salsa de pescado. Tiene un sabor crujiente y refrescante.