Cómo hacer auténticas hamburguesas de ternera Baoding

El método general para hacer pastel de carne: 1. Use 3 libras de carne, seleccione la parte superior del cerebro, luego córtela en rodajas, ate la cebolla verde, la salsa de soja, el anís estrellado, la nuez moscada, el amomum villosum, seco espino y longan seco, agregue unos 5 litros de caldo mezclado con esencia de pollo Maggi 2. Rocíe un poco de cualquier tipo de vino blanco del norte sobre las rodajas de carne al gusto, luego póngalo en la olla, use fuego alto durante 1 hora , fuego medio durante 2 horas y mantener a fuego lento Estado de ebullición 3. Si quieres comer panqueques del norte en este momento, puedes usar cebollas verdes tiernas para cortarlas en tiras finas, luego buscar panqueques secos en casa y cortarlos en rodajas. las cebollas verdes en una cuchara grande, páselas por el caldo y revuelva. 4. Ponga unas rodajas de carne sobre el pastel y vierta sobre el caldo. Este es el auténtico pastel de carne. Generalmente a la gente de Baoding le gusta comerlo frito crujiente. chile rojo seco y espolvoreado con semillas de sésamo Descubrí que si sigues el método Shanghai, el sabor combina bien con los palitos de melón (este tipo de caldo se usará para hacer muchas cosas en el futuro. Puedes hacer más, es así). Es muy fácil de conservar y la calidad de la sopa mejorará cada vez que la uses. Sin embargo, todavía no tenemos las condiciones para compararla con los métodos tradicionales de Baoding. Para alcanzarlos, se suele utilizar el buey viejo. guise lentamente durante un mes para hacer la sopa.) Si le gusta el arroz con verduras, si pica este tipo de rodajas de carne y hace arroz con verduras con colza picada o col tierna, el sabor será mejor que el arroz común. Salto cualitativo. Si utilizas un poco de caldo para verterlo durante este proceso, el efecto será mejor. Combinado con salsa picante frita y pato viejo de punta plana, queda simplemente súper delicioso.