¿Cuáles son los cinco vinos clásicos?

Chateau Latour está ubicado en el pueblo de Pauillac en la región de Medoc en Burdeos, Francia. Es una antigua mansión que ha sido mencionada en documentos franceses ya en el siglo XIV. bodega en ese momento, pero se cultivó como viñedo en el siglo XVI. El vino de Chateau Latour suele tardar entre 10 y 15 años en madurar. Los conocedores del vino lo consideran el vino tinto de calidad más estable. Es vigoroso y potente, pero también fuerte y elegante. La descripción del Chateau Lafite en la historia del Chateau Laftie-Rothschild se remonta al año 1234 d.C. Fue un monasterio en el pueblo de Pauillac en Burdeos. Después de que el magnate del vino Jacques de Ségur adquiriera la propiedad de la finca, comenzó una auténtica plantación de uvas a gran escala. Hubo un tiempo en que Robert Walpole, el primer ministro británico, encargó un barril de vino tinto Lafite cada tres meses entre 1732 y 1733. Se rumorea que DuBarry, la concubina favorita de Luis XV, solo usaba vino tinto de Lafite como única bebida. Entre varios vinos de alta calidad, el vino de Lafite es considerado el más elegante, refinado y delicado, con un aroma puro y fragante de almendras y violetas.

Chateau Haut-Brion está situado en el pueblo de Pessac en la región de Grave de Burdeos. Se encuentra a sólo 2 kilómetros de la ciudad de Burdeos. La bodega tiene una superficie de 109 acres y es la finca más pequeña entre los "Cinco Grandes". El vino tinto que produce también refleja el estilo intelectual y gentil de una mujer pequeña. Su vino se considera rico, maduro, pleno y no falto de potencia. Como Lafite y Latour, Mouton está situado en el pueblo de Pauillac. Después de 20 años de arduo trabajo, el antiguo propietario, el barón Philippe, finalmente convirtió Chateau Mouton en un viñedo de primer nivel. El propio barón vivió una vida colorida y dominaba la literatura, el teatro y el arte. Fue poeta, director, remo y carreras, y fue una leyenda en Burdeos. El vino de Mouton tiene características típicas de Cabernet Sauvignon, con aromas de grosella negra madura, café y madera tostada, taninos fuertes y necesita una conservación en botella de 7 a 15 años.

Se dice que el vino Mouton de 1945 fue el vino del siglo XX. En 1945, año de la victoria de la Segunda Guerra Mundial y una de las mejores añadas de Burdeos del siglo XX, Mouton elaboró ​​un vino impecable que obtuvo 100 puntos por parte de los críticos de vino, muy por encima de las valoraciones de las grandes bodegas Lafite y Latour. . Chateau Margaux En 1787, el ex presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, que estaba obsesionado con el vino francés, calificó el Chateau Margaux como el mejor de los castillos de Burdeos. La familia Lestonnac es propietaria del Chateau Margaux desde hace mucho tiempo. En 1978, la familia Mentzelopoulos, que explota una cadena de tiendas, compró la bodega. Una gran inversión humana y financiera hizo que la calidad del vino del Chateau Margaux fuera aún mayor y alcanzara su punto máximo. .