La proporción de la fórmula de Wu Hong Tang y la práctica de Wu Hong Tang

1. ¿Cuál es la proporción de ingredientes de Wu Hong Tang: 5 dátiles rojos, 20 bayas de goji, 2 cucharadas de azúcar moreno, 20 frijoles rojos y 20 maní rojos?

2. Lavar los dátiles rojos, los frijoles rojos, el maní, el azúcar moreno y la cantidad adecuada de baya de goji y reservar. Nota: Las azufaifas, los frijoles rojos y los cacahuetes deben remojarse media hora antes.

3. Poner los frijoles rojos, el maní y las azufaifas en una olla con agua fría, y finalmente agregar la baya de goji y llevar a ebullición.

4. Después de que el agua hierva, cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

5. Abre la tapa de la olla, añade el azúcar moreno, sofríe a fuego medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos.

6. Se tarda aproximadamente una hora en preparar esta sopa Wu Hong. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento.