Compré queso y quería preguntarle a un experto cómo preparar algunos platos o bocadillos sencillos con queso.
Además, se puede dividir en los siguientes tipos según el método y la forma: El queso fresco se elabora calentando la leche o añadiendo enzimas para aglomerarla y luego solo envolviéndola con una gasa para exprimir el agua. Deberías comprarlo ahora y comértelo. Se mantendrá fresco durante unos días en el refrigerador, así que asegúrese de consumirlo dentro de una semana. Esta categoría incluye requesón, queso crema, queso feta de Grecia, Framage Frais, Petite Suisse, Saint-Marie de Francia, Maschepone, mazzarella de Italia, ricotta de leche de oveja y paneer de la India. Este queso tiene una corteza rosada y blanca y un corazón tierno. Generalmente, este tipo de queso se elabora presionando queso fresco en pequeñas tortas redondas (otras formas son raras) y luego se espolvorea con moho penicillium, y tendrá éxito en uno o dos meses. Después de cortar, toma el centro tierno y extiéndelo directamente sobre el pan. Esta categoría incluye las ciudades escocesas de Bonchester, Buri, Camembert, Carre de Leste, Shoals, Cullenbiers, Fjederdre, Fougeroux y Nevchatel. Queso Fuqiang: Este queso es similar al queso tierno con corteza floral, pero con la adición de crema a la leche, el contenido de grasa aumenta de 40-50 a 75. Esta categoría incluye a los franceses Boursaud, Boursin, Excelsior, Lucullus y Pierre Robert. Este queso es similar a un queso tierno con corteza floral, excepto que se quita la corteza y se remoja toda la pieza en agua salada o vino. La piel empapada es más brillante, desde albaricoque hasta rojo. Generalmente, el olor del cuero es relativamente fuerte y maloliente, por lo que la mayoría de la gente no lo come. Esta categoría incluye a Esrom Alemania en Dinamarca y Limburger en los Países Bajos, Milleens en Irlanda, Munster en Alemania, Renmoudou (piquent) en Bélgica, Taleggio en Italia, Torville en Inglaterra, Vacherin en Suiza y Francia, y Bergoues en Francia. d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sorbais, queso azul Trappiste de Belval): Este queso se apelmaza, se espolvorea con moho Penicillium y se prensa en trozos. Esta bacteria se convertirá en algo azul. Hay muchos tipos de esto. Generalmente, si haces queso tierno, puedes sustituirlo por queso azul. El queso azul tiene un sabor fuerte y requiere algunas veces acostumbrarse. Los más famosos son el Gorgonzola en Italia, el Roquefort en Francia y el Stilton en el Reino Unido. Queso Madurado Duro) Este tipo de queso generalmente se agrupa, se desmenuza, se endurece hirviéndolo y luego se intenta exprimir toda la humedad. El queso crudo prensado incluye muchos tipos, variando en dureza, suavidad y sabores, cuya única característica es que no está cocido. Queso de cabra El queso de cabra se elabora con leche de cabra. Originalmente era un queso de pobres porque los pobres sólo podían permitirse una oveja que se lo comía todo. El queso de cabra europeo es muy blando, pero el queso de cabra británico es blando y duro. Algunos quesos de cabra saben a queso de cabra, pero la mayoría se parece al queso de vaca. El sabor del queso de oveja se sitúa entre el queso de cabra y el de vaca. Muchas personas que son alérgicas a la leche de vaca pero aman el queso compran queso feta. La dieta varía de un país a otro. Hay muchas formas de comer queso. Los franceses suelen servir queso y vino después del plato principal y antes del postre. La comida italiana se elabora con mucho queso, como la pasta y las empanadas. Los griegos preparan ensaladas con lechuga, aceitunas y queso. A muchos chinos no les gusta el queso por dos razones. En primer lugar, como el queso es muy nutritivo, comer un trozo de queso es lo mismo que comer un trozo más grande de carne grasa. Está hinchado y es difícil de digerir, y cuanto más duro es el queso, más lo es. Otra razón es que no se puede digerir el azúcar de la leche, generalmente causado por comer queso tierno. Las personas que no pueden beber leche generalmente no tienen acceso al queso fresco. Los alimentos con queso famosos incluyen: pastel de queso, huevos escalfados con queso, sopa de cebolla francesa, etc. Para el tiramisú se utiliza queso mascarpone de Italia, que es una especie de queso fresco.
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