La receta correcta para hacer albóndigas

La receta y método de elaboración de las albóndigas es la siguiente:

Ingredientes principales: 400 gramos de arroz glutinoso, 200 gramos de relleno de carne, cantidad adecuada de apio, cantidad adecuada de chalotas, 1 cabeza de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de esencia de pollo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de almidón de maíz, cantidad adecuada de pimienta en polvo, cantidad adecuada de jengibre en polvo.

1. Materiales de preparación: El arroz glutinoso se cuece al vapor previamente en una arrocera (arroz glutinoso elaborado con 400 gramos de arroz glutinoso).

2. Poner en un recipiente todos los ingredientes, incluidos los condimentos.

3. Utilizar guantes desechables para rayar y frotar todos los materiales.

4. Mézclalo uniformemente, amásalo hasta que quede pegajoso, toma una cantidad adecuada y dale forma de bola, y luego sumérgelo en un poco de maicena.

5. Cubra la maicena uniformemente, forme una bola y colóquela en una fuente para horno.

6. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla (al menos por encima de las albóndigas), calentar el aceite, añadir las albóndigas y sofreír hasta que la superficie esté dorada y sacarlas.

7. La imagen terminada de las albóndigas es como se muestra en la siguiente imagen.