Aperitivos budistas
La primera vez que me encontré con la palabra budismo fue en un artículo llamado "Juventud Budista". No recuerdo el contenido específico. Sólo tengo la impresión de que los jóvenes budistas llevan un estilo de vida lento, tranquilo y pacífico. Pero, ¿cuántas personas en la vida tienen una actitud y una forma de vida en la que no pelean ni agarran, no tienen deseos y simplemente dejan que todo suceda?
La comida es lo más importante para la gente. Cuando se habla de delicias locales, hay que mencionar los platos de tofu, el arroz de azufaifa, los pasteles de Zhaocheng... todos son famosos y hacen salivar a algunos. la gente incluso lo llama en broma "bocadillos budistas".
La comida favorita de mi marido son los “fideos yue” de Zhaocheng, también llamados “fideos desmenuzados”. Como su nombre indica, está hecho a mano, sólo éste, sin ramas. La casera dijo que si yo me fuera, nadie podría hacer este trabajo en Zhaocheng. Lo que dices es absolutamente correcto, si le enseñas a tu hijo y otros no aprenden, no significa que no haya herederos y que otros no sepan enseñar.
El snack bar no es grande, sólo una sala con algunas mesas repartidas por todas partes. Los ingredientes para cocinar y la estufa están afuera, y hay dos mesas largas donde los huéspedes pueden elegir comer afuera. Los fideos se sacan y se cocinan con anticipación. El método de comer es similar al de los fideos. Hervir el agua en una olla, poner unas albóndigas, pequeños cubitos de tofu, cebollas fritas, ajo y condimentos. esto es vegetariano, si quieres comer carne agrega una porción de cerdo crujiente. No me digas, cuando le echas aceite caliente huele delicioso y tiene un sabor especial. Al principio no me gustaba comerlo, pero luego, tal vez porque costaba mucho ir allí a comerlo, poco a poco me empezó a gustar un poquito.
Se dice que la propietaria no es muy Lisa, lo que se puede ver desde el escaparate de su tienda, pero esto no parece afectar el amor de la gente por su artesanía. Algunos incluso dicen que la comida tiene un sabor muy descuidado. La jefa vende fideos de manera muy informal. Si está de mal humor, cerrará la puerta en cualquier momento si algo sale mal. Los fideos se racionan todos los días y se acaban cuando se agotan. No aumenta debido a la multitud. Normalmente se acaban después de las 12. Regresé varias veces y ni siquiera conseguí nada para comer, así que mi viaje fue en vano.
Tengo un gusto especial por el "Gran Yuanxiao" de al lado. Cada vez que regreso, debo comer un plato y luego traer una bolsa. Después de regresar, básicamente lo como solo. . Aunque el "gran jefe" pasa a un segundo plano, siempre que salga a hacerse cargo, venderá una buena cantidad de Yuanxiao. Si es demasiado tarde, desaparecerá y el puesto se cerrará cuando se venda. afuera. Hay todo tipo de bolas de arroz glutinoso en el supermercado, grandes y pequeñas, con varios rellenos, pero no siempre puedo saborear el sabor de Yuanxiao. Sigue siendo el método más original, con maní de seda verde y rojo como relleno y enrollado. En capas es aún más atractivo, especialmente si bebes otro plato de sopa Yuanxiao después de comer, el sabor suave y dulce en tu boca durará tres días.
Pastel Zhaocheng, hay un "pastel de cara" que impresiona a la gente. Tal vez sea un buen negocio, tal vez sea porque el jefe es frío por naturaleza. De todos modos, la tienda siempre está ocupada cada vez que voy allí. El jefe tiene cara de iceberg eterna y dice el mismo mantra: Todavía quedan veinte o treinta personas por delante, si quieres comer, espera. para comer, olvídalo. Ser una persona y hacer negocios también es una especie de informalidad...