¿Qué es Gongmi?
La gente de Sichuan se llama arroz Laoer Baikong p>
En realidad es muy sencillo. Los ingredientes son restos de arroz (por supuesto que no se pueden poner rancios) y repollo. Manteca de cerdo
Colocar 4 chiles secos en la olla y sofreír hasta que estén fragantes, agregar ajo picado
Cortar el repollo y ponerlo, agregar sal y revolver
Poner el arroz restante.....
Agrega un poco de agua (esta cantidad es suficiente para un plato)
Tapa la olla y deja cocinar a fuego lento durante 1 minuto y medio antes de abrir la olla. olla
Eso es
Está bien
Eso es.
Serie arroz integral
Hace mucho calor en verano, ¿cómo está la cocina? ) Recomienda uno de los siguientes tres tipos de arroz seco a tus amigos
(Simple)
Olla arrocera vegetariana (¡debes estar familiarizado con ella! Mi madre me la preparaba a menudo cuando Yo era niña)
p>
Ingredientes: lentejas (tiernas) y carne (grasa)
Método: 1: Calentar una sartén con aceite frío, sofreír las verdes cebollas y jengibre, agrega la carne, agrega un poco de sal (un poco), agrega las lentejas Cortadas en trozos, agrega la salsa de soja, sofríe un rato, luego agrega la esencia de pollo y un poco de sal (el sabor es más importante que lo normal salteados). Luego, apaga el fuego, vierte el arroz en la arrocera para cocinar el arroz y cocínalo junto con el arroz. Pero
1. >El arroz glutinoso no sólo es delicioso, sino que también combina bien con las comidas, permitiéndote comer con gusto.
Dos (un poco al estilo sureño)
Arroz Old Street
Ingredientes: Salchicha (también se puede usar tocino), zanahoria, patatas y cebolla
Preparación: Calentar el aceite, agregar la salchicha picada (preferiblemente cantonesa, tiene un poco de sabor a vino y queda riquisima. Cortarla en diagonal), agregar el vino de cocción, las zanahorias y las papas. Después de freír, agregar la salsa de soja y un poco de sal. un poco de sal (la salchicha en sí tiene un sabor salado) Vierta en la olla de arroz y cocine al vapor juntos
Procesaremos las cebollas en cinco minutos
Sofríe las cebollas en aceite y agrega salsa de soja , y apaga el fuego con el pollo
Vierte en la vaporera, Luego cocina el arroz de forma natural junto con la vaporera (el contenido es diferente, pero el significado es el mismo)
El tercer tipo (arroz nutritivo)
Arroz cecina de Tianjin (arroz casero, puedes usar el tuyo Reemplázalo con tus vegetales favoritos) La receta de mi familia
Ingredientes: algas marinas, panqueques ( en rodajas), judías verdes (también se pueden usar guisantes), zanahorias (cortadas en trozos), hongos (quitar las raíces, triturar trozos grandes), setas shiitake (cortadas en trozos)
Método: Calentar una sartén Con aceite frío, cocine a fuego lento las cebollas verdes y el jengibre, agregue las algas, agregue la carne, saltee hasta que la carne se ponga blanca y agregue la salsa de soja. Después de que la carne se ponga blanca, agregue la salsa de soja, agregue menos sal, sofría los champiñones, los hongos, las zanahorias y los frijoles, y finalmente agregue la esencia de pollo. No es necesario freír por mucho tiempo, luego apaga el fuego. p>
Viértelos en una olla arrocera y cocínalos al vapor
p>.