¿Es necesario precalentar la bandeja para hornear al preparar pudín?

Para hacer pudín, precalienta el horno para precalentar la bandeja para hornear.

Pudin de nata:

Pasos:

1. Poner en un cazo de leche 100 gramos de azúcar y añadir agua.

2. hasta que hierva

3. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la sopa esté espesa y el almíbar se dore. Apague el fuego inmediatamente.

4. Vierta el caramelo hervido en una botella o molde. La altura se puede ajustar según tu preferencia

5. Hervir la leche a fuego lento, luego dejar enfriar

6 Batir los huevos de manera uniforme

7. . Vierta y enfríe la leche.

8. Vierta el azúcar restante en el líquido del huevo y mezcle bien.

9. Luego tamice para eliminar las impurezas.

10. Déjalo reposar durante dos segundos. Unos diez minutos.

11. Vierte el líquido del pudín en la botella.

12. Colócalo en una bandeja para hornear llena de agua y hornéalo a temperatura media. 200 grados durante 20 minutos, hasta que el pudín se solidifique.

13 Después de que el pudín horneado se haya enfriado, colóquelo en el refrigerador durante dos horas para que tenga mejor sabor.