¿Qué crees que es delicioso?
Tofu Bagongshan: Producido en la zona de Bagongshan de la ciudad de Huainan. Hay cientos de manantiales en la montaña Bagong, especialmente el gran manantial al pie de la Montaña Norte, que contiene una variedad de minerales. Se caracteriza por la ternura blanca, la ternura y la delicia, el jugo espeso y la rica nutrición. No colapsará incluso si lo agitas en tu mano. No se hundirá incluso después de cocinarlo en sopa durante mucho tiempo. Apto para platos estofados y fríos.
Chaohu whitebait: Producido en el lago Chaohu, era conocido como "pescado de lata", "pez de jade", "pescado blanco" y "pez de hielo" en la antigüedad. Siempre se le ha conocido como el ". reina de los peces". Es famoso por su cuerpo esbelto como la plata y transparente como el agua. El pescado es tierno y delicioso, rico en nutrientes y se puede comer fresco o procesado en pescado seco, paquetes pequeños congelados, paquetes pequeños de productos terminados, etc. , profundamente bienvenido por los consumidores nacionales y extranjeros.
Cangrejo peludo de Wuhe: El nombre científico es “cangrejo de manopla chino”, también conocido como “cangrejo peludo de aguas claras”. Se produce en Anqing, Wuhu, Chaohu, Dangtu y otros lugares, entre los que se encuentra Chaohu. la mayor producción. Los cangrejos peludos tienen caparazón verde y vientre blanco, son grandes y gordos, y tienen una carne tierna, amarilla y aceitosa. Son ricos en proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Son productos acuáticos valiosos en los mercados nacionales y extranjeros. .
Tongling Bingjiang: Producido en la ciudad de Tongling, ha sido un homenaje a los budistas desde la dinastía Ming. Su color es blanco y tierno, y no deja residuos al masticarlo, de ahí el nombre Bing Ginger. Tiene un sabor dulce y picante, favorece la producción de líquidos y es apetecible, disipa el resfriado y desintoxica, resuelve la flema y regula el qi. Es un buen producto para fortalecer el cuerpo.
Pollo asado Fuliji: Producido en la ciudad de Fuli, en el norte de Suzhou. El proceso de elaboración del Pollo Asado Fuliji es muy particular. El refinado pollo asado tiene un aroma fragante, un color delicioso, carne blanca, grasa pero no grasosa, podrida en seda y sabor a hueso masticable. En 1956, figuraba en la "Enciclopedia de platos famosos chinos" y se vendía en el país y en el extranjero.
Langya Crispy Candy: Producido en la ciudad de Chuzhou, es un alimento tradicional con una larga historia en la región de Jianghuai. Se llama Langya Crispy Candy en honor a "Langya Mountain". Sus caramelos son de grosor uniforme, finos como el papel, con superficies de corte distintas, en forma de espiral, de color blanco lechoso, suaves en la boca, ricos en sabor, dulces pero no grasosos, y son populares en los mercados nacionales y extranjeros.
Pato ahumado Wuwei: También conocido como pato salado Wuwei, se produce en el condado de Wuwei, ciudad de Chaohu y tiene una historia de más de 200 años. Es muy conocido en el área de Jianghuai por su excelente producción, exquisita selección de materiales, sabor único, color dorado y brillante, piel húmeda y carne tierna. Se ha incluido en recetas chinas famosas.
Té seco Quaishi: Producido en la ciudad de Ma'anshan, fue uno de los homenajes palaciegos durante el periodo Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Tiene materiales únicos, fórmula exquisita, producción fina y color y fragancia excelentes. Es un producto excelente y conveniente para beber té y viajar.
Los cuatro bocadillos famosos de Hefei: Shaobing, Pancake, Cunjin y Baiqie se conocen colectivamente como los "cuatro bocadillos famosos" de Hefei y tienen una historia de más de 200 años. El bizcocho de sésamo se elabora con ciruela verde, bizcocho de naranja, osmanthus, tiras de cerdo verde y azúcar de roca. Se hornea con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Dulce y delicioso. El bizcocho horneado resulta fragante, crujiente, crujiente y ligeramente dulce. Los dulces Cunjin son crujientes por fuera, suaves por dentro y de sabor dulce. Las rodajas blancas son finas, blancas y transparentes, con semillas de sésamo en la superficie, dulces y crujientes.
Salsa Picante de Habas Hu Yumei: Producida en Anqing, es un producto tradicional de la provincia de Anhui. Selecciona habas y pimientos rojos de aceite de alta calidad, con carne espesa y azúcar espesa, y está elaborado científicamente. El color es morado y brillante, y puedes ver los berros, pero no puedes sentirlos cuando los comes. Es delicioso, ligeramente picante y salado, y tiene un sabor único. Es popular en el país y se exporta a más de 20 países y regiones.
Anchoa: un tesoro entre los productos acuáticos. La cuenca del río Yangtze en la provincia de Anhui es una de las principales zonas productoras de sábalo. Este pez es de color blanco plateado, tiene lados planos, forma rectangular puntiaguda, forma de cola de golondrina, lomo estrecho y vientre ancho. Generalmente mide entre 25 y 40 cm de largo y entre 1 y 2 kg de peso. Es un pez de aguas cálidas que regresa nadando al río. El pescado de branquias tiene grasa espesa, carne deliciosa y una rica nutrición. Es el primero de los tres manjares del río Yangtze y el primer producto a gran escala del mundo.