Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las dieciocho extrañas delicias de Yunnan?

¿Cuáles son las dieciocho extrañas delicias de Yunnan?

Lo primero que resulta extraño es que los huevos se venden en brochetas con paja: para que a los compradores les resulte más fácil transportar los huevos comprados sin que se dañen, los lugareños tejen tiras de bambú o paja de trigo contra las cáscaras de los huevos. Sepáralos en un grupo de diez, que puedes colgar en la pared. Puedes coger algunos cuando quieras comer.

La segunda cosa extraña es quitarse un sombrero de bambú y usarlo como tapa de olla: hay muchos bosques de bambú en Yunnan, por lo que muchos utensilios están hechos de bambú. La tapa de la olla es similar al bambú. Sombrero en el continente, pero la parte superior es un poco más pequeña y más fácil de agarrar. Tómalo y úsalo como tapa de olla, que es transpirable y cálido, y el arroz cocido quedará más fragante.

La tercera cosa extraña, tres mosquitos en un plato: el clima en muchas áreas de Yunnan es relativamente caluroso y los mosquitos y las moscas son incesantes durante todo el año, especialmente los mosquitos en los campos y corrales de ganado. grande, por lo que es exagerado decir que los tres mosquitos son un plato. Sólo los mosquitos comen un plato de comida.

La cuarta cosa extraña es que la pipa de fuego se puede utilizar como narguile: la pipa que utilizan los lugareños para fumar es muy similar a la pipa de fuego del continente, excepto que la pipa de fuego sopla hacia afuera, mientras aspira y el humo se filtra con agua, puede reducir la concentración de alquitrán y hacer que el sabor sea más fresco y suave.

La quinta cosa extraña, la tsampa se llama cebo: el arroz producido en Yunnan es muy fragante y glutinoso. Después de cocerlo al vapor y machacarlo, se amasa hasta obtener un producto semiacabado largo, que se puede preparar. Frito, hervido, Cuando se come al vapor, el color es blanco como la nieve, como el pastel de arroz blanco que se elabora en el continente, y localmente se llama pastel de cebo.

La sexta cosa extraña es enamorarse de un bebé a la espalda: las minorías étnicas locales esperan una población próspera, por lo que la nuera regresará a casa unos días después de la muerte. Después de tener al bebé, volverá a la casa de su marido para reunirse con él y comienza la verdadera vida de enamorarse.

La séptima cosa extraña es usar la misma ropa en todas las estaciones: el clima en Yunnan es cambiante. El verano no es caluroso y el invierno no es frío. La diferencia de temperatura entre el día y la noche puede ser grande. Se dice que es un cambio transitorio de calor y frío. En la calle, hay cuatro estaciones que se pueden ver por todas partes, largas, cortas, gruesas, finas, brillantes y coloridas.

El octavo monstruo, los saltamontes, se puede utilizar como refrigerio: la gente en muchas áreas de Yunnan tiene la afición de comer insectos, convirtiendo las plagas en delicias y los insectos en delicias, por lo tanto, saltamontes, langostas, etc. Todos se comen gracias al aceite. Después de freír, se vuelve crujiente y fragante, lo que lo convierte en un bocadillo delicioso.

La novena cosa rara es que a las niñas se les llama ancianas: en algunas zonas de Yunnan, no hay distinción entre el acento y la dama. Llamar a una niña en realidad se refiere a una niña y una dama, y ​​llamar. una niña y una dama una anciana, así que si le preguntas a la niña, ella te dirá anciana, llamada anciana también es lo que los continentales llaman tía. El pueblo Naxi en Lijiang está encabezado por ancianas. Son responsables de hacerse cargo de las tareas del hogar y son particularmente trabajadoras, por lo que son respetadas por todos.

La décima cosa extraña es que los monjes pueden enamorarse: Yunnan limita con varios países del Sudeste Asiático que creen en el budismo, y los hombres de estos países budistas van a los templos para convertirse en monjes como ir a la escuela o servir en Los militares en el continente pueden volver a la vida secular, casarse y tener hijos. Bajo su influencia, los residentes fronterizos también visten ropas de monje y se enamoran.

La undécima cosa extraña es que la anciana sube la montaña más rápido que el mono: Yunnan tiene muchas montañas altas y valles profundos. Las mujeres locales han sido extremadamente trabajadoras desde la infancia. Están acostumbradas a escalar montañas y crestas. , cultivando y cortando leña, por lo que han desarrollado un cuerpo fuerte. Con sus cuerpos débiles y piernas fuertes, las personas de entre setenta y ochenta años a menudo sienten como si estuvieran caminando sobre un terreno plano cuando escalan montañas.

La duodécima cosa extraña es remendar la parte trasera de los zapatos nuevos: las mujeres de minorías étnicas usan tela para hacer calzas en la parte trasera de los zapatos bordados, que están cuidadosamente decorados con bordados. Es a la vez hermoso y tiene valor práctico para mantener alejado el polvo y el barro.

La decimotercera cosa extraña es que los coches son más rápidos que los trenes: debido a las numerosas montañas y valles, los ferrocarriles en Yunnan tienen pendientes muy pronunciadas y muchas curvas, lo que hace que los trenes sean muy lentos y crea un problema donde Los trenes no son tan rápidos como los trenes. Paisaje único de vagones rápidos.

La decimocuarta cosa extraña es que los dedos de los pies siempre están afuera: hay altas montañas y crestas por todas partes en Yunnan, lo que hace que sea incómodo caminar si escalas montañas y corres mucho, tus pies sudarán más, por lo que. Hicieron zapatos de corte poco profundo para exponer los dedos de los pies y hacer que se sientan más frescos.

La decimoquinta cosa extraña: todas las muñecas son cuidadas por hombres: aquí se ha puesto de moda que los hombres amen a sus esposas e hijos, y en todas partes se pueden encontrar "maridos modelo y padres excelentes". las calles.

La decimosexta cosa extraña: los cacahuetes y las habas se venden en montones: en los viejos tiempos, las costumbres populares en la provincia de Dian eran puras y amables. Les gustaba el trueque y se avergonzaban de las transacciones de productos básicos. Los cacahuetes, las habas y otros artículos se vendieron en montones, y el corazón de la gente se volvió así.

La decimoséptima cosa extraña: aquí llueve y allí se seca: esta frase se utiliza para describir la ubicación geográfica especial de Yunnan y el clima cambiante con diferentes días a diez millas de distancia. Habrá diferentes condiciones climáticas a solo diez millas de distancia, y la misma montaña tendrá días soleados en un lado y lluvia torrencial en el otro. El aire frío del este está bloqueado por la montaña Wumeng entre Yunnan y Guizhou, lo que dificulta que el frente entre en Yunnan, lo que hace que Yunnan sea "como la primavera durante todo el año".

El monstruo número 18, cuatro ratas de bambú y un saco: Hay muchos bosques de bambú en la zona montañosa, con exuberantes brotes de bambú. Las ratas que comen brotes de bambú son en su mayoría regordetas y su forma es muy diferente a la de las ratas domésticas.

Tratar a los invitados con tales delicias es mejor que pollos y gansos.

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Snacks y especialidades de Yunnan:

Sabor Qujing: jamón de Xuanwei, humo de Shilin, flores de cebollino, jamón de Xuanwei, pollo picante de Zhanyi Gong, manzanas Fuyuan , repollo encurtido Fuyuan, fideos de arroz a la cazuela, fideos de arroz puente

Yuxi: cigarrillos Yuxi

Lijiang: ?Baba, gelatina (apto para personas mayores)

Dehong : Arroz en tubo de bambú

Lincang: mango, lichi

Tengchong: Baisi, Dajiujia, fruta en conserva Tengchong, Dajiujia, bolas de arroz, fideos en rollo, harina fina de frijol, carne de cerdo asada al fuego mixta con fideos de arroz, encurtidos agrios, sopa Qinglong Cross-sea, platos de olla

Aperitivos fríos: Kedi Lao, fruta de leche extranjera, ciruelas verdes, heces

Postre: pastel de dátiles pegajosos, songhua pastel