Prepara una sopa picante de huevo y fideos picante súper sencilla.
Sopa picante de huevo y fideos picante
Ingredientes: 1 huevo, 1 fideo, un poco de verduras de Shanghai, salsa de soja, sal, esencia de pollo, albóndigas.
Pasos:
1. Calentar aceite y sofreír un huevo.
2. Después de freír los huevos por ambos lados, añade dos cucharadas de salsa de soja y luego vierte dos cuencos de agua.
3. Después de que hierva el agua, añade los fideos y las albóndigas.
Pasados 4,5 minutos, añadimos las verduras y las blanqueamos.
Después de 5,1 minutos, apaga el fuego, añade 1 cucharada de sal y 1 cucharada de esencia de pollo y revuelve uniformemente.