¿Qué fruta es el "Rey de la vitamina C"?
La reina de la vitamina C, o la fruta con mayor contenido en vitamina C en algunos alimentos, es la tuna.
El contenido de vitamina C es de 2585 mg por ración de 100 g. La tuna es una especialidad de la meseta de Yunnan-Guizhou. Los norteños rara vez tienen acceso a fruta fresca, pero a veces pueden comer jugo de tuna procesado y frutas en conserva, o beber vino de tuna.
Información ampliada
Guizhou roxburghii (Rosa roxburghii) es un arbusto caducifolio perenne de la familia de las Rosáceas con flores y frutos sedosos. También se le conoce como peral, roxburghii, también conocido como espinoso. La piña, que devuelve la primavera, la tuna y los espárragos son frutas nutritivas que nutren y se mantienen en forma, y son frutas raras. Es un fruto silvestre natural que crece en laderas soleadas, barrancos, bordes de caminos y arbustos a una altitud de 500 a 2500 metros.
La tuna de Guizhou es un recurso silvestre único producido en el oeste de Guizhou. Es una flor y fruto de la planta Rosácea.
La tuna de Guizhou se produce en los recursos silvestres únicos del oeste de Guizhou. Pertenece a la planta Rosaceae y tiene flores y frutos sedosos. La superficie de la fruta está cubierta de espinas, de color verde y amarillo, y la forma de la fruta es. Redondo y regordete, el aroma de la pera es rico y el sabor es delicioso. La pulpa es suave, con un dulzor y acidez moderados. La apariencia de la fruta está cubierta de espinas, de ahí el nombre de "tuna". Valor medicinal entre las diversas variedades de pera. Cada 100 gramos de pulpa de tuna Contiene hasta 2000 mg de vitaminas, por lo que se le conoce como el "Rey de la vitamina C" y se incluye en la bolsa.
La tuna es una planta medicinal y comestible natural. Su pulpa es crujiente y tierna, agridulce, y está registrada en el "Compendio de Materia Médica" y el "Diccionario de Medicina Tradicional China". La tuna es un tipo de fruta medicinal y comestible que puede fortalecer el cuerpo, prevenir y curar enfermedades. Tiene funciones como regular la función inmune del cuerpo, retrasar el envejecimiento, resistir la arteriosclerosis y ser antitumoral. La tuna es un representante de la tercera generación de frutas. La ciencia moderna ha confirmado que el valor nutricional de la tercera generación de frutas es cientos o incluso miles de veces mayor que el de las dos primeras generaciones de frutas.
El periodo de recolección de las tunas es inferior a 30 días. La tuna es un pequeño arbusto silvestre que florece de abril a junio con flores rosadas, rojas o carmesí. Florece en verano y pierde sus hojas en otoño. Los frutos son en su mayoría achatados, con un diámetro transversal de 2 a 4 cm. Los frutos maduran de agosto a septiembre y son de color amarillo, a veces con un rubor.
La pulpa es crujiente y tierna, y tiene un rico aroma cuando está madura. La cáscara está densamente cubierta de pequeñas espinas y se la conoce comúnmente como "tuna". La fruta es rica en vitamina C y es conocida como el "Rey de la vitamina C". Tanino 500 ~ 1000 mg; contenido de ácido de aproximadamente 1 gramo; el contenido total de azúcar es generalmente de aproximadamente 4 gramos.