Receta auténtica de pollo al vapor con ginseng
Rama de ginseng
Un pollo
Un puñado de dátiles rojos
Un trozo grande de jengibre
Seta
p>¿Cómo hacer pollo al vapor con ginseng?
Hervir en agua una rama de ginseng, un puñado de dátiles rojos, un trozo grande de jengibre y setas shiitake y cortarlos en gajos.
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Aproximadamente 2 libras de pollo criollo, picado en trozos pequeños.
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Echar un poco de aceite en el wok, sofreír a fuego alto, añadir las rodajas de jengibre y los trozos de pollo y sofreír hasta que se rompa.
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Coloque los trozos de pollo frito en la vaporera, vierta agua suficiente para cubrir el pollo, agregue ginseng, dátiles rojos y champiñones, tape la tapa, vierta una cantidad adecuada de agua en la olla a presión, y baje el fuego del soporte o rejilla para cocinar al vapor, coloque la vaporera en la olla a presión, tape la olla, reduzca el fuego después del fuego alto, cocine a fuego lento durante 30 minutos, abra la tapa para que suelte el vapor, agregue una cantidad adecuada de. sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, luego tapa la olla común y cocina al vapor a fuego medio.
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Consejos
El Panax notoginseng se debe añadir a esta sopa utilizando un método más auténtico. Desafortunadamente, no tenía Panax notoginseng en casa y no me gustó el sabor del Panax notoginseng, así que no lo agregué. Si te gusta la dieta medicada debes añadirla, que es más beneficiosa para el organismo.