Aprender a hacer tareas domésticas y composición culinaria.
Capítulo 1: Lo que más me impresionó de aprender a cocinar fue cuando tenía ocho años y estaba solo en casa.
En casa siempre veo a mi hermana enfrente de mí. Siempre me quedo solo en casa durante las vacaciones. A menudo voy a la puerta de enfrente con mi hermana y la veo limpiando la casa y cocinando en casa... se siente muy novedoso. Creo que debe ser divertido estar solo en casa. Yo también quiero experimentar ese tipo de vida. Finalmente lo experimenté.
Mis padres están de viaje de negocios. Después de que me fui, estuve haciendo los deberes en casa. Después de todo, esta es mi primera vez en casa. Probablemente porque he visto demasiadas películas de fantasmas. Me siento muy tranquilo a mi alrededor. Mi corazón latía como un conejo en mi bolsillo. Se siente como si algo apareciera a tu lado. No pude evitar que se me pusiera la piel de gallina por todos lados. Estaba tan asustado que las lágrimas comenzaron a brotar de mis ojos.
Terminé los deberes y ya era de noche y era hora de comer. Cuando abrí la cocina, me sentí abrumado. Aunque había comida en la cocina, no podía hacer nada y tenía que conformarme con fideos instantáneos. Cuando enciendo la televisión, ya no tengo miedo. De repente encontré un teléfono móvil sobre la mesa. ¡Debería haberlo dejado mi madre! En ese momento, mi madre llamó. Resulta que mi madre me pidió que me cuidara y ordenara antes de acostarme. Cuando terminé de limpiar la habitación, me tumbé en la cama y encendí la computadora. Aunque voy acompañado de una computadora, todavía tengo mucho miedo.
Ya casi es hora de irme a la cama, pero aún no consigo conciliar el sueño después de apagar el ordenador. De repente algo cayó. Me asusté tanto que me cubrí la cabeza con la colcha y me estremecí en la cama. Tomando el teléfono móvil que me dejó mi madre, comencé a jugar para entretenerme. Creo que sería bueno que mi madre volviera.
Mi madre volvió a llamarme y me pidió que me acostara temprano. no tengas miedo. Volveré mañana por la tarde.
Capítulo 2: Aprende a hacer "jejeje". ¿Sabes lo que haré hoy? ¿Dijiste que no lo sabías? Ah, bueno. ¡Déjame, Hu Yuehuan, decírtelo! Hoy mi madre me enseñó a hacer un delicioso arroz frito con huevo.
Al mediodía, mi madre se disponía a cocinar. Le dije a mi madre: "Mamá, puedes enseñarme a hacer arroz frito con huevo". Mi madre se apoyó la barbilla en la mano, pensó detenidamente un rato y asintió. "¡Oh, sí!" Salté un metro de altura de alegría.
Empecé a cocinar. Cogí el cuchillo de cocina más afilado, un tomate grande, y mi madre lo cortó con cuidado en trozos pequeños. Cogí suavemente el huevo y lo golpeé contra el borde del bol. Utilizo mis manos para separar los huevos. Mira, la yema dorada y la proteína transparente se deslizan hacia abajo desde la cáscara del huevo. Luego, cogí los palillos y los revolví rápidamente. Después de un rato, el huevo felizmente hizo estallar pequeñas burbujas y formó un pequeño remolino. Salí corriendo de la cocina, recogí el arroz frío y regresé a la cocina. Le pregunté a mi madre: "¿Podemos empezar?" "¿Encontraste algo que falta?", dijo mamá. Tuve una idea y dije: "Mamá, cortaré menos carne". Mientras decía eso, tomé el cuchillo de la cocina y corté la carne. Mi madre echó el aceite en la olla y me dijo: "Hijo, echa los huevos rápido". Vi el aceite en la olla burbujeando. Vi burbujas de aceite saltando en la olla, como lindos muñecos, y pensé: ¿Estas burbujas de aceite tocarán mi mano y lastimarán mi manita? En ese momento, el aliento de mi madre llegó a mis oídos y tuve que verter los huevos en la olla con cuidado. Los huevos estarán listos en poco tiempo. Ahora estoy trabajando oficialmente. Primero vertí el aceite, luego la carne, y luego mi madre tomó mi manita y me dijo: "¿Lo freímos juntos?". Miré el rostro de mi madre y asentí. Después de freír un rato, la carne estará lista. Mi madre me preguntó misteriosamente: "¿Sabes qué pasará después?" Pensé un rato y dije: "¿Son tomates fritos?" Mi madre dijo: "¡Sí, qué inteligente!" Los tomates rodaron en la olla y derramaron lágrimas rojas. Volví a verter el arroz enfriado, trituré las bolas de arroz con una pala, vertí salsa de soja y vino y luego las freí. Finalmente, eché los huevos y al cabo de un rato ya estaba listo el delicioso arroz frito con huevo.
Al comer el fragante arroz frito con huevo y mirar la dulce sonrisa en el rostro de mi madre, pensé que también prepararé arroz fragante con huevo frito para mi madre en el futuro.
Capítulo 3: Aprender a cocinar. Solía ver a mi madre cocinar y pensaba que era divertido. Quiero intentar cocinar por mí mismo. Pero mi madre no me dejó cocinar, diciendo que el aceite me quemaría y que era muy peligroso.
El sábado pasado vino mi tía a mi casa. Le pedí que me preparara arroz frito con huevo y ella estuvo de acuerdo. Me paré a su lado y observé atentamente lo que hacía.
Primero batir los huevos, freírlos en la olla, luego agregar el arroz, freírlos nuevamente, agregar sal... Me fascinó, pensando en el proceso de hacer arroz con huevo en mi mente, pensando en el paso a paso, y luego grabarlo. El próximo sábado cocina tú mismo.
El sábado por la tarde tenía hambre. Entonces bajé las escaleras. Ponte el delantal, limpia la olla y coge la espátula. Estoy listo.
Por primera vez pensé en la última vez que mi tía hizo arroz frito con huevo, huevos revueltos, arroz y sal... Primero tomé dos huevos, los batí en un bol y los trituré. . Luego pon el aceite en la olla y caliéntalo. Calentar los huevos y verter en la sartén. Cuando lo vertí, ¡se escuchó un estallido repentino! "Algunos ruidos me asustaron, así que apagué el fuego. Tome todas las medidas de protección. Use guantes para evitar lesiones en las manos. Use la tapa de la olla como cubierta protectora. Encendí el fuego y seguí quemando. Los huevos estaban fritos. Muy bien, Shun, es hora de poner el arroz. Después de la comida, usé la espátula para sofreír, pensando para mis adentros, ¿qué debo hacer? "El sonido, pero ya no tengo miedo porque estoy completamente armado". Ya no podía saltear, así que descansé unos segundos. Inesperadamente, el arroz se pegó al fondo de la olla. Le puse un poco de agua. Se escuchó un sonido de "¡pop!" y salió mucho humo. Rápidamente cerré la tapa y apagué el fuego. Pensé que era casi suficiente, así que puse el arroz en el bol. Me lo comí y no sabía muy bien.
Finalmente pude probar la cocina. Fue divertido y un poco emocionante. También siento profundamente que a mi madre no le resulta tan fácil cocinar. Por supuesto, también sé hacerlo todo bien.
Capítulo 4: Aprendiendo a cocinar. Veía a mi mamá en la cocina todos los días haciendo cosas del Medio Oriente y Occidente. Pronto se servirán comidas calientes. ¡Dale un mordisco y está delicioso! Al ver la deliciosa comida de mi madre, me sentí un poco celoso y quise probarla yo mismo.
Soy un novato en la carretera, pero todavía quiero que mi madre me llame personalmente. Cuando entré a la cocina estaba muy emocionada. No sé cuántas veces he estado en la cocina desde que nací, ¡pero nunca me había emocionado tanto porque es la primera vez en mi vida! Esta es mi primera vez en la cocina, ¿no te emocionas? Saqué la carne y los cangrejos que compré con mi ansiado dinero de bolsillo, así como varios condimentos: media cebolla verde, sal, azúcar, salsa de soja, vino blanco, chiles secos, jengibre, vino para cocinar, vinagre, pimienta. , esencia de pollo, aceite comestible, etc. Cuando estés listo, empieza a hacerlo en serio bajo la guía de tu madre.
"Primero poner el cangrejo en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de vino blanco, emborrachar el cangrejo, quitarle las branquias, el estómago, los intestinos y cortarlo en trozos". Intenta cortar la carne de cangrejo en trozos. "¡Jaja, genial!" Estaba extasiado. "Humph, aún no está hecho. ¿Cómo puedo hacerlo si soy tan olvidadizo?" Mi madre me dejó sin palabras, así que tuve que bajar la cabeza y seguir cocinando. Corté media cebolla en gajos y 5 cm de jengibre en rodajas. Pensé para mis adentros: "Humph, definitivamente te prepararé un plato decente, para que no me menosprecies". Mi madre y yo estábamos jugando entre nosotros y nadie fue obediente. Dejé la olla, encendí el fuego y puse aceite. Estaba a punto de ponerle chiles o algo así, y mi madre rápidamente dijo: "No, no esperes a que el aceite esté 30% caliente para ponerlo. Oye, ¿qué le harás a la comida si lo hago?". ¡aquí no! Me sonrojé y murmuré: "Esta es la primera vez". ¿Qué importa si no lo haces? "Después de un rato, el aceite estaba caliente. Agregué 15 rodajas de chiles y algunos chiles secos para sofreír para obtener un sabor picante. Luego agregué varios condimentos a las rodajas de jengibre, cebollas verdes y trozos de cangrejo, revolví uniformemente y luego los saqué de la olla! "Jaja, no está mal, ¡soy realmente increíble! "Huelo el aroma de este plato y estoy muy orgulloso". "Dijo mamá con desdén." Mira la hora. Ha pasado más de una hora. Puedo cocinar tres o cuatro platos. "Miro la hora. De verdad, parece que no soy tan bueno como los demás. Pero, mamá, no te preocupes, definitivamente te superaré. ¡Veamos!
Después de aprender a cocinar Esta vez sé lo difícil que es cocinar y siento una sensación de logro. Aunque es un poco agotador, todavía estoy muy feliz.
Capítulo 5: ¡Aprender a cocinar es lo más animado! y un momento agradable para todas las familias. La familia se reúne para divertirse. En la víspera de Año Nuevo, prepararé una cena suntuosa para mis padres.
Temprano en la mañana, salí a comprar comida y vi. En el mercado de alimentos había ruido y ruido por todas partes. Fui a la tienda de verduras y pregunté: "Jefe, ¿cuánto cuestan las verduras?". El jefe dijo: "5 yuanes la libra". ¿Lo quieres? "Asentí, tomé un poco, pesaba más de medio malicioso y costó 3 yuanes. Saqué una libreta de mi bolsillo, anoté las verduras, compré pepinos, costillas, carne, espárragos... y luego me fui a casa.
Cuando llegué a casa, limpié las verduras que compré e hice una lista de recetas, que son: pepinos fritos con huevos, costillas de cerdo agridulces, tiras de cerdo fritas, sopa de verduras, repollo rallado, sopa de marisco, pescado al vapor, sopa de costillas, patatas fritas, zumo.
Después del almuerzo, me puse a trabajar en la cocina. Mi mamá me preguntó si necesitaba ayuda. Rápidamente me negué y comencé. Primero corté las costillas en dos partes, una para guisar y otra para sopa. Después de limpiar las dos ollas arroceras, puse las costillas y el melón de invierno en una, luego agregué agua, tapé la tapa, lo enchufé y cociné a fuego alto. Agrega los camarones y las cáscaras al otro, agrega agua, tapa, tapa y cocina a fuego alto.
Mientras aún se cocinaban las dos sopas, comencé a hacer costillas de cerdo agridulces. Vierta aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Luego vierte las costillas, sofríe un par de veces, tapa la olla, cocina a fuego lento un rato, vierte un poco de sal, azúcar, salsa de soja, vinagre, agrega un poco de agua, tapa la olla y reserva.
A continuación, coloca algunas guarniciones en otra olla. Primero revuelva los huevos, luego vierta los pepinos, desmenuce el repollo y fríalo en la sartén. Después de eso, eché mucho aceite en la sartén. ¿Adivina para qué es esto? Así es, patatas fritas. Pon las patatas chips en la olla y las patatas cantan alegremente "Aquí vienen" en el aceite. Al cabo de un rato, la tostada estuvo cocida y había muchos platos en la mesa. Miré esos platos y pensé: son tan deliciosos que mis padres definitivamente me lo agradecerán. Las costillas de cerdo agridulces están listas. ¡Lo probé y estaba delicioso! Luego poner la sopa de huesos y la sopa de mariscos en un bol y comer.
Saqué el arroz de la olla arrocera y fui a invitar a mis padres a cenar. Tan pronto como salió, dijo: "¡Huele tan bien!" Sentado a la mesa, mi padre probó las costillas de cerdo agridulces por primera vez y dijo: "Sí, hija, eres increíble. La primera vez". Hice costillas de cerdo agridulces, ¡estuvo genial! "Mi madre también elogió mi deliciosa cocina. Me sentí muy feliz después de escuchar los elogios.
Esta Nochevieja, realmente crecí. Quiero decirle a la gente de todo el mundo: "Aprendí a cocinar".
Capítulo 6: Aprender a cocinar comida deliciosa hecha por la abuela es algo que nunca olvidaré. No puedo olvidar la forma en que devoraba la comida cada vez que la servían. Sentí envidia cuando vi a mis compañeros aprender a hacer huevos fritos, verduras salteadas y otros platos. Hoy, mi mamá finalmente accedió a enseñarme a hacer mi arroz frito con huevo favorito.
Al mediodía salté de emoción: "¡Empecemos ahora!". "Batiré los huevos en un bol, los mezclaré bien y lo reservaré con arroz seco frío al mediodía.
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Entonces mi madre me enseñaba a abrir el gas: "¡Gira el interruptor del gas en el sentido contrario a las agujas del reloj!" "¡Abrí el gabinete inferior y vi un tornillo en el tanque de gasolina!" Justo cuando estaba a punto de encender el interruptor, de repente recordé la noticia: fuga de gas, explosión de gas... ¡Dios mío, es terrible! Mis manos estaban congeladas allí. Mi madre estaba ansiosa: "¡Date prisa!" Le pregunté torpemente, "¿Y si me doy la vuelta y explota? En caso..." "¡No!", Dijo mi madre con impaciencia. Dudé por un momento, luego cerré con cuidado el gas y rápidamente encendí la estufa.
Cuando la olla estuvo seca, puse en ella un poco de aceite, y en seguida se derramó el aceite. Bajo la guía de mi madre, serví el arroz seco y lo frié.
Al principio solo miraba a mi madre cocinar con una pala, hasta que me despertaron las urgentes palabras de su madre: "¡Date prisa y cocina!". Te aburres demasiado de pie, ¿quieres que te ayude a disparar? ? "Rápidamente cogí la pala y la revolví torpemente. Mientras estaba friendo, encontré un poco de arroz seco pegado a la olla y rápidamente fui allí para mirar a mi alrededor. En ese momento, las palabras de mi madre llegaron a mis oídos con el viento: "Dale la vuelta rápido, ¡date prisa, que no se pegue a la sartén! "Entonces me resulta más difícil cocinar".
Al cabo de un rato, cocí el arroz seco. Lo olí primero. El aroma de los huevos mezclados con arroz fragante se desbordaba, haciendo que la gente salivara, sin mencionar a mí. Tomé una cucharada grande y me la metí en la boca. Creo que este arroz frito con huevo es más dulce que los anteriores.
Esto me recuerda la "Canción de la autosuficiencia" de Tao Xingzhi: "Sudamos nuestro propio sudor, comemos nuestra propia comida y hacemos nuestras propias cosas. Depender de los demás y de los antepasados no es un héroe". ¿No es ese el caso? Esta experiencia culinaria me hizo comprender una verdad profunda: sin dolor no hay ganancia, ¡mientras trabajes duro, tendrás éxito!
Capítulo 7: Aprendiendo a cocinar. Como comidas deliciosas cocinadas por mis padres todos los días. Cada comida me hace la boca agua. Una vez pensé: yo también debería aprender a cocinar. De lo contrario, si mis padres no están en casa, estaré solo en casa. ¿Debería esperar para morirme de hambre?
"Papá, ¡yo también quiero aprender a cocinar!" "¡Está bien, hagamos huevos revueltos con tomates!" Papá me pidió que sacara dos huevos y dos tomates del refrigerador. Papá dijo: "Para hacer huevos revueltos con tomates, primero debes poder batir los huevos". Papá me mostró un recipiente vacío.
Dijo: "Deje que la mitad del huevo golpee primero el borde del tazón, ni demasiado liviano ni demasiado pesado, pero sí moderado. Luego, presione suavemente los dos dedos índices en ambos lados de la grieta y luego aplique un poco más "Nació" en el recipiente.
Yo también lo intenté. Primero rompí el huevo por la mitad. "No, no, es demasiado liviano. " ¡Un poco más pesado! Mmm. "Golpeé fuerte y luego me contuve... ¡ay! ¿Cómo sucedió esto? Del huevo salió un poco de agua. Papá dijo: "Ponlo en un recipiente". "Rápidamente puse los huevos en el tazón, ¡guau! ¡Qué forma más extraña! Está muy lejos de los huevos de papá. Papá sonrió y dijo: "¡Ten cuidado en el futuro! "¡! Jaja." Yo también me reí. Papá y yo revolvimos los huevos y agregamos una cantidad muy pequeña de sal, vino de cocción y agua. ¡No puedo olvidar nada ahora!
Después, vamos a cortar los tomates. Le dije: "¿Por qué no lo cortas por la mitad y lo vuelves a cortar?". Papá dijo: "Bueno... pero te enseñaré una manera mejor". Simplemente corta con la mano derecha y voltea los tomates con la otra. "Lo probé y fue exitoso. Empezamos a cocinar y mi padre dijo: "Hay que esperar hasta que el agua de la olla se derrita antes de agregar aceite". "Además, ¿dónde está el aceite? No pongas demasiado aceite, no viertas la mitad de la olla de aceite y no viertas solo un poquito. Está bien, ahora viertes el aceite". ¿Aceite? "Ah, ¿quién? ¿Me vas a dejar hacerlo? ¡Te estoy enseñando cómo hacerlo!" "Está bien, echaré el aceite, ¿vale?" En la olla comenzará a verterse. Afortunadamente estoy estable. Eché el aceite en la sartén y ahora comencé a poner las verduras. ¡Puse dos huevos en el bol y mi cuerpo estaba a más de un metro de la olla! Papá dijo, está bien, solo sostén la cuchara con tu mano izquierda, vierte la comida con tu mano derecha y tírala. Hice lo que hizo mi papá y realmente funcionó. Intenté echar los tomates a la sartén y terminé haciendo un plato.
Sabe un poco salado, ¡pero estoy muy satisfecho! Fue la comida más significativa que jamás haya tenido.
Capítulo 8: Hice muchos intentos para aprender a cocinar, pero nunca olvidaré mi primer intento: intentar cocinar. Recuerdo esa vez, mis padres salieron, pero era casi mediodía en un abrir y cerrar de ojos y mi estómago gruñía. Pero los padres aún no han regresado. Tuve que esperar un rato, pero mis padres aún no venían, así que primero comí unos fideos instantáneos, pero no pudieron llenar mi estómago. Esperé un poco más, pero después de un tiempo mi paciencia llegó a su límite. Estoy cansado de esperar y quiero cocinar mi propia comida.
Primero busqué en Internet para saber qué alimentos son adecuados para cocinar. A primera vista, los huevos revueltos con tomate me parecieron mejores, pero no cociné porque no tenía verduras en casa y tenía que comprarlas afuera. Cuando llegué al mercado de verduras, compré unos tomates. No sabía qué comer, así que compré algunos. Luego vi los fideos y compré algunos. Cuando llegué a casa, corté lentamente los tomates, los freí en una sartén, los puse en un plato, rompí los huevos, los vertí en un bol y revolví. Luego vierte el aceite y espera hasta que esté caliente antes de echar los huevos. Esto es lo que le dije a la computadora que guardara los huevos rápidamente, de lo contrario se convertirán en rollos de huevo. Luego vierte rápidamente los tomates. Sofreír un rato y añadir sal. Después de un rato, lavaré los platos.
Luego comencé a cocinar fideos, pero compré diez yuanes de fideos y no podía usarlos todos, así que me quedé con algunos. Primero herviré el agua. Después de que hierva el agua, pongo los fideos. Después de un rato, los fideos estaban cocidos. Lo filtré con agua fría y se convirtieron en fideos fríos. Los fideos estofados con huevo son realmente deliciosos.
La primera vez que cociné no esperaba que tuviera éxito, pero fue demasiado problemático y no quise hacerlo. Me di cuenta. También pensé en mi madre comprando alimentos y cocinando todos los días. A lo largo de los años, cada comida que mi madre cocinaba era deliciosa. Solía pensar que estar aquí nunca me daría cuenta de cuánto amor por mi familia contenía. Entré en la habitación, abracé a mi madre y le dije: "Gracias, mamá, por hacer que cada comida sea tan deliciosa a lo largo de los años".