¿Cómo freír el filete que compraste? ¿Cómo freír el bife que compraste?

1. Descongele el bistec y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Cortar la fascia, atar con hilo de cocina y escurrir con papel de cocina.

2. Unte sal marina y pimienta por ambos lados y unte con aceite para ensalada.

3. Asa los tomates pequeños a fuego alto y prepara unas verduras.

4. Asa el filete en una sartén ahumada.

5. Freír un lado del filete, apagar el fuego y sacar el filete.

6. Colocar en la parrilla encima del plato, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar el filete durante 5-7 minutos.

7. Pon tu salsa favorita en la olla para carne, despierta el jugo del filete y mézclalo en la olla para recoger el jugo.

8. Poner un plato de verduras mixtas y tomates cherry, cortar los hilos, añadir el filete y verter la salsa.