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Receta, como comer ternera con salsa de patatas, método de cocción casera de ternera con salsa de patatas

Ingredientes: 250 gramos de ternera, 1 patata.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, jengibre, salsa de soja, azúcar y cebolla verde picada.

Pasos

1. Cortar la carne y dejarla en remojo en agua fría durante media hora para que absorba la sangre.

2. Pon la carne remojada en la olla a presión y agrega el jengibre y los granos de pimienta.

3. ¿Dónde funciona la olla a presión? Empieza a cortar patatas

4. Vierte un tercio de la bolsa de miso Huanggu y dilúyelo con un poco de agua.

5. ¿Apagar el fuego después de quince minutos de cocción a fuego lento? ¿Agregar la cantidad adecuada de aceite a la olla y calentarla? Añade salsa de soja diluida

6. Añade inmediatamente las patatas cortadas.

7. Sofreír uniformemente y añadir la cantidad adecuada de azúcar.

8. Luego vierte la carne y la sopa de la olla a presión en una olla con menos sal y menos salsa de soja.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta terminar la sopa.

10. Picar un poco de cebolla verde picada y cilantro.

11 Espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.