Receta, como comer ternera con salsa de patatas, método de cocción casera de ternera con salsa de patatas
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, jengibre, salsa de soja, azúcar y cebolla verde picada.
Pasos
1. Cortar la carne y dejarla en remojo en agua fría durante media hora para que absorba la sangre.
2. Pon la carne remojada en la olla a presión y agrega el jengibre y los granos de pimienta.
3. ¿Dónde funciona la olla a presión? Empieza a cortar patatas
4. Vierte un tercio de la bolsa de miso Huanggu y dilúyelo con un poco de agua.
5. ¿Apagar el fuego después de quince minutos de cocción a fuego lento? ¿Agregar la cantidad adecuada de aceite a la olla y calentarla? Añade salsa de soja diluida
6. Añade inmediatamente las patatas cortadas.
7. Sofreír uniformemente y añadir la cantidad adecuada de azúcar.
8. Luego vierte la carne y la sopa de la olla a presión en una olla con menos sal y menos salsa de soja.
9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta terminar la sopa.
10. Picar un poco de cebolla verde picada y cilantro.
11 Espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.