Cómo detectar vino falso
Antes de beber, ponte un poco de vino en las manos y frótalas un rato para calentar el vino y que huela delicioso. Es buen vino, pero es falso y tiene un sabor muy amargo.
7Observa el color. La mayoría de los vinos blancos son incoloros y los vinos blancos con sabor a Maotai pueden ser de color amarillo claro. Algunos licores son ligeramente turbios en invierno con flóculos blancos, causados por ácidos grasos superiores. Después del calentamiento, el flóculo blanco se disolverá. Si no desaparecen, podría deberse a que el vino se echa a perder.
Habrá grasa en la superficie del vino falso y los lúpulos aparecerán muy densos y desiguales. Esto se debe a la precipitación del aceite de fusel y puede ser vino falso.
El vino está descolorido o turbio, y algunos tienen una película gris en la superficie o una capa de sustancia blanca en el fondo de la botella. Esto se debe principalmente a la cristalización del hidrogenotartrato de potasio y del vino. La calidad es relativamente mala.
Cerveza La cerveza es de color amarillo claro o marrón rojizo, clara y transparente, sin turbidez ni precipitaciones. Si hay precipitado cristalizado o flóculo blanco, se debe principalmente a la baja temperatura. Si se encuentran grumos, el cambio en el sabor del vino se debe a una contaminación bacteriana.