¿Cuáles son algunas de las tiendas antiguas más populares de tu ciudad?
Provincia de Taiwán, China
Los bocadillos de la provincia de Taiwán son el nombre general de una serie de bocadillos callejeros en la provincia de Taiwán. En un sentido estricto, solo se refiere a bocadillos que se originaron en la provincia de Taiwán, como el té negro de burbujas; en un sentido amplio, también incluye bocadillos que son prósperos e innovadores en la provincia de Taiwán, e incluso bocadillos desarrollados por gente común, como por ejemplo; : deliciosos, albóndigas fritas, huevos fritos, arroz, carne, fideos, patatas, queso, cerdo estofado, pollo, cazuela glaseada con miel, etc., incluso incluye cualquier bocadillo popular en Taiwán, como la cebolleta taiwanesa; panqueques, tofu apestoso, pastel de sangre de cerdo, etc.
2. Chengdu
Chengdu
Chengdu tiene un sabor único y una amplia variedad de bocadillos, que es muy apreciado por la gente. Desde todo tipo de fideos hasta wontons y dumplings, desde encurtidos hasta platos fríos, desde frutas salteadas hasta wontons, desde salteados hasta panqueques fritos, hay todo tipo de cosas exquisitas y hay nada menos que 200 tipos para degustar. siempre. Puedes verlos por todas partes en las calles y callejones de Chengdu.
Tres. Xi'an
Xi'an
En Xi'an hay muchos snacks famosos, como bollos de cordero al vapor, cabezas de calabaza, roujiamo, gelatina, bollos al vapor o bollos fritos, y cabezas de calabaza para la primavera, Roujiamo y fideos de gelatina son básicamente los mismos fanáticos. Además de Xita Lane, Rengui Snack Street también está abierta las 24 horas del día. Los más famosos son Guantang Jiasan Xiaolongbao y arroz con cerdo rallado frito con col roja, así como caqui Mayongxinhuang y otros bocadillos de barbacoa de varios países.
4. Chongqing
Chongqing
Chongqing
Konjac, Little Duck Hotpot Shan Tangyuan, etc.
5. Hong Kong
Hong Kong
es conocido como el "Paraíso Gourmet". Sus exclusivos distritos gastronómicos están ubicados en las áreas de Kowloon y Nuevos Territorios de Hong Kong y ofrecen cocina china, italiana, japonesa, tailandesa, coreana, francesa, mediterránea y rusa.
6. También conocido como CANTON
Guangzhou También conocido como East Guangdong
La cultura gastronómica de Guangzhou es famosa en todo el país. La llamada "cocina de Guangzhou". Hay veintiún platos en la cocina de Guangzhou, especialmente salteados, fritos, guisados, fritos, al vapor, al vapor y fritos. El sabor es fresco y refrescante, fino pero no ligero, fresco pero no vulgar, tierno pero no grasoso, aceitoso pero no grasoso. La estacionalidad es fuerte, el verano y el otoño son más ligeros, el invierno y la primavera son más intensos. Los platos famosos comunes de Guangzhou incluyen rodajas de pollo, camarones hervidos, cochinillo, pato asado, sopa de serpiente, camarones fritos, mariscos guisados, alitas grandes con huevas de camarón asadas, ginseng, etc.
7. Wuhan
Wuhan
Desayuno En Wuhan, a la gente de Wuhan se le llama bebés prematuros. Para el desayuno, hay fideos secos calientes, tortas de arroz, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, ciruelas, tortas de rastrillo y sésamo, tortas al vapor, calcomanías, albóndigas, etc.
8. Changsha
Changsha
Changsha
La cocina de Hunan es una de las ocho principales cocinas de China, con colores ricos y sobresalientes. Sabor aceitoso, especialmente picante, glutinoso, fresco y ácido. En Changsha, puedes probar personalmente la auténtica tendencia de la cocina de Hunan, un poco de bata de aleta de tiburón, pollo de tres piezas, pato crujiente, gente de Changsha, etc. Los bocadillos de Hunan y otros bocadillos de Changsha tienen sus propios méritos.
9. Beijing
Beijing
Beijing
Los snacks de Beijing tienen una larga historia, una amplia gama de materiales y una artesanía exquisita. son legendarios. Los bocadillos de Beijing se venden en ferias de templos o ferias callejeras, donde la gente está expuesta a ellos sin siquiera darse cuenta. El antiguo Beijing lo llama "chicai" o "té de verduras". Combina las cocinas han, hui, mongola, manchú y otras cocinas étnicas, así como las características y formas de los bocadillos de la corte Ming y Qing, con una amplia variedad y un sabor único. Hay de doscientos a trescientos tipos de bocadillos en Beijing, incluidos vino y comida (como agua blanca, tienda de vinos, Quebec, batata de Dunjiang, etc.). Aperitivos para banquetes (como bollos de nido de pájaro, bollos de cordero al vapor, melocotones Wushou, bollos al vapor, bollos al vapor Mayong, etc.). También hay meriendas o desayunos, así como una variedad de snacks nocturnos (como Evovo, Donkey Roll, etc.). Una especie de enema de leche de soja fermentada, la especialidad más tradicional es el hígado de cerdo frito y el tofu, así como los fideos con pasta de judías.
10. Shanghai
Shanghai
Shanghai tiene una amplia variedad de snacks especiales. Su sabor es diferente del dulzor puro de Guangdong y Hong Kong, y también diferente del sabor picante de Sichuan y Chongqing. Es conocido por su delicia, sofisticación y frescura. Los bocadillos de Shanghai vienen en varias formas, incluidos los cocidos al vapor, hervidos, fritos y horneados. Los más populares no son más que sopa, callos y aceite.
Este es uno de los "tres grandes" artículos más populares. Aperitivos: bollos fritos, Nanxiang, wontons pequeños, fideos de sopa de tofu frito, Kaiyang, pastel de menta con aceite de cebolleta, pastel de manzano silvestre, cáscara de cangrejo amarillo, Shayuan, pastel de arroz con costillas de cerdo.