Diagrama paso a paso de panecillos de cerdo asados de cinco granos, cómo hacer panecillos de cerdo asados de cinco granos
¿Material?
Harina
Leche
Levadura seca
Relleno de cerdo estofado de cinco nueces
Cómo hacer cinco- ¿bollos de cerdo asados con nueces?
Asa el relleno de mooncake con un poco de carne de cerdo, añade unas almendras del norte, sésamo negro y harina de arroz glutinoso, ponlo en una sartén antiadherente y vuelve a cocinar el relleno.
Añade levadura seca y leche a la harina hasta obtener una masa suave y fermenta hasta que doble su tamaño.
Después de agotar, enrollar en tiras y cortar en pequeñas dosis.
Envolverlo con relleno.
Dóblalo hacia abajo, dale forma redonda y colócalo en la vaporera. La fermentación secundaria se expandió 65438±0,5 veces.
Cocer al vapor a fuego alto durante 15 minutos.