¿Cómo se llama la hierba que se utiliza para hacer bolas de masa Qingming?
Para hacer las albóndigas Qingming se suele utilizar artemisia annua. Es un aperitivo en la zona de Jiangnan. Se puede comer cruda o cocida. Las albóndigas Qingming existen desde la antigüedad. Se hizo popular y la gente comía bolas de masa Qingming durante el Festival de Comida Fría. Hasta el día de hoy, las bolas de masa Qingming se han convertido en un refrigerio para la gente. El nombre de la hierba utilizada para hacer bolas de masa Qingming
Mucha gente no sabe cómo se llama la hierba utilizada para hacer bolas de masa Qingming. Puede ser Artemisia annua o artemisa, las cuales se pueden utilizar para hacer. Las albóndigas de Qingming también se llaman bollos al vapor y pasteles de artemisa son bocadillos en el área de Jiangnan. Se pueden comer crudos o cocidos a diario.
Las albóndigas Qingming tienen una larga historia. En la antigüedad, se celebraba el Festival de la Comida Fría. Durante este festival, no se permitía comer comida, especialmente platos de carne. La vida es difícil, por lo que en esta etapa la gente hará bolas de masa hechas de artemisa o artemisia y las comerá. La gente también comerá bolas de masa de Qingming hasta el Festival de Qingming.
Las albóndigas Qingming son fragantes cuando se comen, dulces pero no grasosas, y a todos les encanta hacer albóndigas Qingming requiere el uso de harina de arroz glutinoso y harina de arroz, y la cantidad de. La harina de arroz glutinoso es mayor que la harina de arroz glutinoso, por lo que las bolas de masa hechas de esta manera quedan suaves y deliciosas, pero si las comen los ancianos y los niños, se puede reducir la cantidad de arroz glutinoso, de lo contrario aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal.
Al hacer albóndigas Qingming, generalmente se agrega un poco de pasta de frijoles para aumentar el dulzor de las albóndigas. El método de preparación también es relativamente simple y la artemisia debe limpiarse y colocarse. Hervir en agua hirviendo para quitarle el sabor amargo, luego triturarlo y agregarlo a la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz, removerlo, aplanarlo y agregar la pasta de frijoles.