¿Se pueden freír y comer cereales y harina de pescado?
La harina de pescado de cinco granos es harina de arroz elaborada con cinco granos del noreste, incluidos arroz, mijo, maíz, trigo sarraceno y sorgo. Remojado en agua fría, cocido en agua, algunas guarniciones cocidas mezcladas con pescado cocido. Se ha convertido en un bocadillo de fideos de arroz popular en el mercado.
Lo más importante de los fideos integrales de pescado es la frescura de la sopa. La sopa se puede convertir en caldo, dependiendo de su situación real (sopa de costillas de cerdo, sopa de pollo, sopa de pescado son todas aceptables), por supuesto, también se puede usar sopa espesa (ahorre problemas) o agua corriente. El pescado hay que cortarlo en rodajas del pescado más fresco, y tratar de elegir pescado deshuesado o sin espinas. Puedes agregar guarniciones según tus preferencias, como tofu, verduras, pimientos encurtidos, chucrut, maní, etc. Espera un momento.
La mayoría de las zonas del sur de China tienen la costumbre de comer fideos de arroz en el desayuno, lo que ha dado lugar a algunos alimentos tradicionales distintivos y muy conocidos, como los fideos de arroz Guilin y los fideos de caracol en Guangxi, los fideos de arroz Guoqiao en Yunnan, etc.
La harina de pescado, como su nombre indica, se añade con pescado. El origen de la harina de pescado de Hengyang se remonta a la harina de pescado de Zhajiang en el condado de Hengyang, que era famosa ya en el siglo pasado. Sin embargo, debido al transporte inconveniente, la falta de materiales y el atraso económico en ese momento, su desarrollo se limitó al condado de Hengyang. No fue hasta 1985 que se abrió la primera tienda de harina de pescado en la ciudad de Xidu, condado de Hengyang.
Fuente del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Harina de pescado