Tieguanyin se produce en el condado de Anxi, provincia de Fujian y pertenece a la

Tieguanyin, producido en el condado de Anxi, provincia de Fujian, es una de las variedades de té. Fue inventado por los productores de té locales en Anxi, Fujian, entre 1725 y 1735. Se originó en las estribaciones de la montaña Yaoyang en la ciudad de Xiping, condado de Anxi. El té oolong es uno de los diez tés más famosos de China. El representante del té oolong se encuentra entre el té verde y el té negro.

Las plantas de Tieguanyin puro son de tipo arbustivo, con árboles planos, ramas inclinadas y hojas horizontales. Las hojas son de forma ovalada, con dientes marginales escasos y sin brillo. La superficie de la hoja es ondulada y estriada, ligeramente enrollada hacia atrás, el mesófilo es grueso, el color de la hoja es verde oscuro y liso, la parte inferior de la hoja es ligeramente opaca. y la punta de la hoja es ligeramente cóncava y ligeramente inclinada hacia la izquierda, los cogollos son de color rojo púrpura, por lo que se les llama "melocotón de cola curvada de cogollos rojos", que es una de las características de las razas puras.

Método de almacenamiento de Tieguanyin

Para la conservación del fragante Tieguanyin, generalmente se requiere baja temperatura y vacío sellado, para garantizar el color y la fragancia del Tieguanyin durante mucho tiempo. El envasado por compresión al vacío y el envasado en latas exteriores tienen el mejor efecto. El tieguanyin, como bebida, no se puede conservar para siempre. Se puede conservar en el congelador a menos 5 grados centígrados hasta por un año. Es mejor beberlo después de medio año.