Chocolate lava iceberg de fresa casero para las fiestas

Ingredientes:

450g de nata

240g Black Bridge

3 yemas de huevo

40 gramos de azúcar fina

Cantidad adecuada de fresas

Molde cuadrado de 6 pulgadas

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1 Lavar y secar fresas, colocar en molde y reservar.

2 Vierte las yemas de huevo y el azúcar fina en la olla y revuelve uniformemente.

3 Vierte la nata ligera y remueve uniformemente.

4. Encienda el fuego lento y caliente hasta que burbujee y apague el fuego (el calentamiento requiere agitación constante)

5 Después de apagar el fuego, agregue el chocolate y revuelva hasta que quede suave.

6. Vierte las fresas en el molde y refrigera durante 4-6 horas.

7 ¡Saca el molde y a comer!

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¡El sabor es muy suave! Una palabra: "¡delicioso!"

Date prisa y pruébalo.