¿Qué marca de vino de arroz es mejor? Por favor recomiende, ¿cuál es la reseña de KuKeBiang?
El vino de arroz de Huangguan es bueno.
La bodega Huangguan se estableció en 1986. La empresa está ubicada en la aldea de Qinglong, ciudad de Huangguan, condado de Nanzheng, al pie sur de las montañas Qinling y al norte de Bashan. Es conocida como el paisaje y el hogar de Nanzheng. de poesía y pintura. Desde su creación, se ha basado en la tecnología tradicional de elaboración de vino de arroz de la antigua ciudad milenaria, utilizando arroz glutinoso Hanzhong como ingrediente principal y utilizando el agua de manantial de montaña del río Qinglong procedente de la antigua cueva Qiyan. Cueva, combinada con más de 20 ingredientes medicinales y alimentarios recolectados en las montañas Qinling, los materiales medicinales tradicionales chinos del mismo origen se mezclan científicamente y luego se elaboran para elaborar vino de arroz con un rico estilo tradicional.
La empresa tiene una licencia de producción de vino de arroz, una licencia de producción de licor y una licencia de producción de vegetales salados de Huangguan. El proceso de producción es científico y estandarizado, y ha obtenido la certificación nacional QS y la certificación del sistema de gestión de calidad alimentaria HACCP. La tecnología de producción de licores y la tasa de conversión de materias primas se encuentran entre las mejores del mundo, y la marca "Huangguan" ha recibido la famosa marca registrada de la provincia de Shaanxi.
Recolectar koji en verano, cosechar granos en otoño, preparar puré fragante en invierno y producir vino excelente en primavera
Seleccione el arroz glutinoso de seda dorada más fino y prepárelo con agua de manantial de montaña. , agregue los ingredientes a principios de invierno y viértalo en la etapa posterior a la maduración. El pequeño altar de cerámica se dejó al aire libre durante 180 días. La mitad es elaborada por el hombre y la otra mitad por la naturaleza. Durante estos 180 días, el sol, el viento y la lluvia han absorbido la esencia del sol y la luna, dando origen al sabor del tiempo.
El enólogo dijo: La elaboración de cerveza es algo que no se puede apresurar. Incluso el vino de arroz común requiere 300 días de elaboración manual utilizando métodos antiguos, por lo que no puedes ser perezoso ni siquiera por un solo día. Por no hablar de vinos finos con procesos más complejos.
Un buen vino de arroz nunca tendrá un olor a alcohol prominente, pero tiene un atractivo aroma a arroz y un aroma fresco. Es fragante y de color ámbar, transparente y claro, y también se puede sentir el sabor sutil. Tiene sabores complejos como leche, hierba, puré de dátiles y fruta confitada, y tiene un sabor suave y un retrogusto largo. No hay irritación por el alcohol y no se debe agregar color caramelo, miel, etc. Un buen vino de arroz debe ser delicioso, no hacen falta estos sabores extraños.
Color del vino: aroma ambarino, rico y suave
Aroma del vino: ligero aroma floral y afrutado, arroz recién cocido
Sabor del vino: suave en el En boca, los seis sabores agrio, dulce, amargo, picante, salado y astringente son armoniosos y el regusto es fragante.