Receta, cómo comer rodajas de caracola salteadas picantes y métodos de cocción casera de rodajas de caracola salteadas picantes

Pasos detallados para rodajas de caracola frita

1 Lavar la carne fresca de la caracola con arena, cortarla en rodajas, ponerla en un recipiente. y mezclar con vino de cocción Mezclar con rodajas de jengibre, marinar, agregar la carne en polvo suelta y el almidón.

2. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos; quitarles los tallos a los champiñones frescos, cortarlos en trozos, blanquearlos y retirar de la olla; picar el ajo y el jengibre respectivamente; en secciones;

3. Agregue sal, glutamato monosódico, vino de cocción, salsa de soja, vinagre, azúcar y almidón húmedo en un recipiente para hacer una salsa;

4. al fuego agregar aceite vegetal a calentar, agregar las rodajas de carne de caracol y abrir, remojar en aceite y sacar.

5. 50% caliente, agregue jengibre, ajo, cebolla verde y rodajas de zanahoria y saltee hasta que estén fragantes, agregue salsa de chile (salsa de pimienta) y saltee brevemente, agregue rodajas de champiñones y rodajas de caracola y saltee hasta que estén cocidas, agregue el Cocine el jugo de arroz glutinoso rehmannia de manera uniforme, agregue aceite vegetal y escurra el aceite de la cola, retírelo de la olla y sirva en un plato.

Consejos para freír rodajas de caracol

Cantidad de alimentos en gramos:

Concha: La carne de caracol no se debe comer junto con el Gecko de la medicina tradicional china y la medicina occidental oxitetraciclina; no se debe comer con carne de res. Coma cordero, habas, cerdo, almejas, fideos, maíz, melón, melón, hongos y azúcar juntos. No beba agua helada cuando coma caracoles, de lo contrario provocará diarrea.