¿Cuál es el mejor ambiente para almacenar vino?
El ambiente ideal de almacenamiento del vino
1. Temperatura
La temperatura en condiciones ideales de almacenamiento debe estar entre 12 y 15 grados centígrados
Absolutamente La mayoría de los vinos pueden madurar entre 7 y 18 grados centígrados.
Sin embargo, es mejor conservarlo a una temperatura constante.
Si la temperatura es demasiado alta acelerará la maduración del vino y le dará al vino un sabor a cocido.
2. Luz
El vino es muy sensible a la luz, por lo que conviene conservarlo alejado de la luz.
La luz provocará cambios en el color del vino
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Blanco El color del vino se vuelve más oscuro cuando se expone a la luz, y el color del vino tinto se vuelve más claro cuando se expone a la luz
3. Humedad
La humedad almacenada. el vino debe mantenerse a aproximadamente el 70%
La humedad excesiva provocará que la etiqueta del vino se enmohezca y afectará las ventas del vino
La humedad excesivamente baja hará que el corcho se encoja, provocando la entrada de aire en la botella y oxidando el vino.
4. Vibración
La vibración durante la etapa de maduración del vino afectará el aroma del vino.
Al almacenar el vino, mantenga la etiqueta hacia arriba o márquela para minimizarla. El movimiento del vino.
5. Claridad
El lugar donde se almacene el vino debe tener ausencia de olores, buena ventilación y no debe mezclarse con otras cosas.