¿Qué marca de chile es el más picante?
Dragon Breath, el chile más picante del mundo. Desarrollado por Mike Smith, investigador y agricultor de la Universidad de Nottingham en el Reino Unido.
Con un picante de 2,48 millones de SHU, "Dragon's Breath" supera a su predecesor, el chile más picante "Carolina Reaper", y al spray de pimienta utilizado por el ejército de los EE. UU. con un picante de 2 millones de SHU. Del 23 al 27 de mayo de 2017, "Dragon's Breath" estuvo sellado en un contenedor durante la exposición pública en Londres.
Datos ampliados:
Paul Bosland, profesor de horticultura en el Instituto de Investigación del Pimiento de la Universidad Estatal de Nuevo México, dijo que la primera reacción al comer este pimiento es entumecimiento en la boca. La función de autoprotección humana es ingeniosa. Tan pronto como tu boca toque este tipo de pimiento, los receptores de tu boca avisarán inmediatamente a tu cerebro: ¡Esto no es para comer! Amante de la gastronomía, ¡no te metas nada en la boca cuando lo veas!
El chile aparentemente más fuerte arruinaría la reputación del mundo. No hay forma de suprimir la sensación de ardor con ampollas como ésta. La capsaicina penetra en la ampolla y continúa estimulando las terminaciones nerviosas debajo de los receptores en la boca, provocando un dolor que dura al menos 20 minutos.
Enciclopedia Baidu_Aliento de Dragón