¿Qué alimentos pueden causar intoxicación alimentaria si se comen juntos?
El contenido de vitamina C en el rábano blanco es muy alto y las zanahorias contienen una enzima descomponedora llamada ácido ascórbico. Una vez que estos dos elementos se encuentren, habrá una "chispa" extraordinaria. El resultado final es que la vitamina C del rábano blanco se destruye, el valor nutricional se reduce considerablemente de forma natural y se producen sustancias tóxicas.
En segundo lugar, tomates con pescado
La vitamina C del tomate puede inhibir la liberación de cobre en el pescado. A su vez, puede estimular la formación de sustancias de ácido tánico no digeribles en la mucosa gástrica, provocando síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos.
En tercer lugar, huevos y leche de soja
A muchas personas les gusta comer sopa de huevo cocida con huevos y leche de soja. Los inhibidores de tripsina contenidos en la leche de soja pueden inhibir la digestión y la absorción por parte del cuerpo de las proteínas viscosas contenidas en las claras de huevo. Reduce en gran medida la tasa de absorción de proteínas del cuerpo. Y los puntos de ebullición de los huevos y la leche de soja son diferentes. Una vez cocinados los huevos, es probable que la leche de soja produzca toxinas debido al calentamiento excesivo.
En cuarto lugar, huevos y caquis
Comer huevos y luego caquis puede provocar intoxicación alimentaria y, en casos graves, gastroenteritis aguda y cálculos pulmonares. En general, consumir estos dos alimentos al mismo tiempo puede provocar síntomas de gastroenteritis aguda como vómitos, diarrea y dolor abdominal.
5. Huevos y azúcar
Los huevos no se pueden hervir con azúcar, ni se pueden comer con azúcar. En muchos lugares se tiene la costumbre de comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, hace que los aminoácidos de la proteína del huevo formen una combinación de fructosil lisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el organismo, por lo que puede tener efectos adversos para la salud.
People's Health Network-Comer huevos y 5 tipos de alimentos juntos puede provocar intoxicación.
Red de Salud Popular: los ingredientes de los alimentos caseros equivalen a "buscar la muerte"