¿Cómo hacer maní especiado?

Una cantidad adecuada de maní

Una cantidad adecuada de zanahorias

Una cantidad adecuada de apio

2-3 gramos de sal

2- 3 anís estrellado

Un trozo de corteza de canela

Una cantidad adecuada de cebolla

2-3 hojas de laurel

Asistente de recetas: puedes leer recetas sin una computadora y descargarlas gratis. Pasos de elaboración

1. Recoge los cacahuetes y déjalos en remojo en agua tibia durante dos horas.

2. Lavar las zanahorias y el apio y cortarlos en dados.

3. Agrega suficiente agua a la olla, agrega sal, anís estrellado, canela, cebolla, jengibre y hojas de laurel, y deja hervir a fuego alto.

4. Poner a fuego lento, verter los cacahuetes remojados y cocinar durante unos 30 minutos, hasta que los cacahuetes estén suaves y blandos.

5. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega las zanahorias y el apio cortados en cubitos en secuencia y cocina durante 3-5 minutos.

6. Vierta en el recipiente las verduras cocidas cortadas en cubitos y el maní, agregue aceite de sésamo y vinagre al gusto personal y mezcle bien. Sabe mejor cuando está refrigerado.