¿Qué comer después de un aborto espontáneo y cómo preparar sopa de gallina para una buena recuperación?
Ingredientes necesarios:
Gallina vieja, tres costillas, cantidad adecuada de hongo, cebolla verde, jengibre, vino de cocina, vinagre, sal, pimienta blanca y mandarina. cáscara.
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y gallina vieja;
1. Remojar previamente el hongo, lavar la gallina, cortarla en trozos, sacarle la grasa del pollo y cortarla en trozos. piezas pequeñas. Corta la cebolla verde en rodajas, corta el jengibre y reserva.
2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición. Vierta los trozos de pollo cortados y las costillas en la olla, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado y agregue un poco de vinagre para realzar la frescura. Después de hervir, retirar los trozos de pollo y escurrir el agua.
3. Sofreír el pollo picado en aceite, las cebolletas y las rodajas de jengibre. Después de que la grasa del pollo se derrita, retire los residuos de aceite, la cebolla verde y las rodajas de jengibre, agregue suficiente agua y deje hervir.
4. Ponga los trozos de pollo y las costillas en la sopa cocida y cocine, agregue los hongos y la cáscara de mandarina, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca según el gusto personal, y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
Las funciones de las gallinas viejas:
1. Comer gallinas con regularidad es bueno para el qi y la sangre, y fortalece el bazo y el qi. Tiene un efecto nutritivo evidente sobre la deficiencia de yin y qi. Debido a que las gallinas son de naturaleza cálida, es especialmente adecuado para mujeres con deficiencia de sangre durante la menstruación o el posparto.
2. La carne de gallina tiene el efecto de fortalecer el organismo, porque la carne de gallina es rica en proteínas, especialmente el alto contenido, que es más fácil de digerir y absorber después de comer. Cocinar y comer con regularidad puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Además, las gallinas también son ricas en fosfolípidos, que desempeñan un papel determinado en el desarrollo físico e intelectual.
3. Las gallinas también tienen el efecto de tonificar los riñones y reponer la esencia. Las gallinas pueden aliviar síntomas como la deficiencia renal y la insuficiencia de esencia yin. Además, las personas que suelen orinar con frecuencia, tinnitus y niveles bajos de esperma pueden comer gallinas, lo que tiene cierto efecto de alivio. Las gallinas no sólo pueden complementar el cuerpo humano con una variedad de nutrientes, sino también reponer el quemador medio y los cinco órganos internos y, al mismo tiempo, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.