Cómo mezclar bizcocho de melocotón sin azúcar con cinco kilogramos de harina
Ingredientes
200 g de harina común, 60 g de azúcar en polvo, 110 g de aceite vegetal, 30 g de huevos (resto del líquido para pincelar), 5 ml de levadura en polvo, 5 ml de bicarbonato de sodio y 1/4 de cuchara.
Método de trabajo
1. Mezclar el azúcar fina, el aceite vegetal y el huevo líquido y remover uniformemente.
2. Tamizar la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, verter en el líquido anterior y remover uniformemente hasta formar una masa.
3. Divida la masa en varias bolas y luego aplánelas en la bandeja para hornear para formar pequeñas tortas redondas.
4. Colóquelo en la rejilla central del horno, a 180 grados, a fuego medio durante 20 minutos (dependiendo de las condiciones reales).