¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la marinada para las alitas de pollo Orleans?

Alitas de pollo a la parrilla de Nueva Orleans es el nombre chino para el sabor de alitas de pollo a la parrilla. En realidad, es un método de horneado al que a menudo se hace referencia como "Orléans". Nueva Orleans es una ciudad en el sur de Estados Unidos. Adyacente al Golfo de México, es una importante ciudad portuaria de Luisiana. La pimienta es un ingrediente esencial en la cocina de Nueva Orleans. Esto se debe a que los chiles son uno de los principales cultivos de la zona y también a la preferencia de los habitantes de Nueva Orleans por los chiles. En Nueva Orleans, la pimienta tiene un significado más profundo, una cultura. Además del chili, el risotto y la barbacoa de Nueva Orleans se han convertido en los favoritos locales. Tomates, pimientos verdes, cebollas, tomillo, cilantro, laurel, ajo, pimienta, azúcar y pimentón forman la columna vertebral de diversos condimentos, y con diversos ingredientes se consiguen diversas delicias.

En el proceso de desarrollo, la barbacoa original de los indios también se ha integrado en la cultura gastronómica local. Insisten en mantener el sabor original de la carne. Para lograr este propósito, se añaden diversos ingredientes aromatizantes. La barbacoa de Nueva Orleans es picante y dulce, y el aroma de la carne perdura por todo el restaurante. Entre ellas, las alitas de pollo de Nueva Orleans son la variedad de barbacoa más popular. Las alitas son la mejor parte del pollo. Son muy tiernos. Las alitas de pollo son muy populares entre muchas personas, especialmente los niños. Las alitas de pollo no sólo son deliciosas, sino que también tienen un alto valor nutricional. Se pueden freír o hornear. Primero descongela las alitas de pollo compradas en el supermercado y escúrrelas para asegurar el sabor de la marinada. Coloque un cuchillo pequeño a cada lado del ala de pollo.

Vierta la marinada Orleans en un bol, agregue 30 gramos de agua, disuelva completamente y revuelva, luego agregue las alitas de pollo marinadas, asegurándose de que las alitas de pollo queden adheridas uniformemente a la marinada, agregue las cebollas verdes, el jengibre. rebanadas, Mezcle la salsa de ostras, la salsa de soja y el vino de cocción con las manos durante 5 minutos para que las alitas de pollo estén fragantes. Finalmente agrega la maicena y mezcla bien. Refrigere durante 4 horas, volteando hacia arriba y hacia abajo dos veces para marinar hasta que esté fragante. Precalienta el horno y selecciona las alitas asadas al horno. Forra el molde con papel de aluminio para evitar que se pegue. Coloque las alitas de pollo uniformemente en la bandeja para hornear, métalas en el horno, seleccione el modo de calentamiento rápido y hornee a 200 grados durante 15 minutos. Sacar la miel, ajustar ligeramente la cantidad de agua y reservar, hornear por 15 minutos. Cuando las alitas de pollo estén casi cocidas, saca la miel, unta ambos lados, luego voltea y continúa horneando, manteniendo la temperatura constante durante 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, apaga el horno y continúa cocinando a fuego lento durante 2 minutos. Las alitas de pollo se volverán más fragantes, luego sácalas para comer.