Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es una sal ácida, sus propiedades o características y cuáles son las diferencias entre las propiedades de las sales ácidas, las sales básicas y las sales normales?

¿Qué es una sal ácida, sus propiedades o características y cuáles son las diferencias entre las propiedades de las sales ácidas, las sales básicas y las sales normales?

Sal ordinaria: (carbonato de sodio, cloruro de sodio, sulfato de cobre)

En la sal formada por la neutralización completa de ácidos y bases, no habrá iones de hidrógeno en el ácido ni iones de hidróxido en la base. Sólo los iones metálicos o NH4 (que tienen las propiedades de los iones metálicos) y los iones ácidos son sales neutras.

Reacción para generar sal normal: HCl NaOH=NaCl H2O.

Hidróxido de sulfato de cobre = sulfato de cobre 2H2O

H2SO4 2NaOH=Na2SO4 2H2O

Sal ácida: (dihidrógeno fosfato de sodio, dihidrógeno fosfato de sodio, ácido carbónico Hidrógeno sódico)

Los cationes producidos durante el proceso de ionización incluyen iones de hidrógeno además de iones metálicos o NH4, y los aniones son sales de iones ácidos.

Reacciones para formar sales ácidas:

1. Reacción de ácidos polidébiles con una pequeña cantidad de base (los ácidos monobásicos no pueden formar sales ácidas)

H3PO4 NaOH= NaH2PO4 H2O

H3PO4 2NaOH=Na2HPO4 2H2O

H2S NaOH=NaHS H2O (si la cantidad de álcali es grande, se generará sal normal)

2. Sales de ácidos débiles y correspondiente reacción de ácido débil.

Carbonato de calcio H2O dióxido de carbono = bicarbonato de calcio 2

Na2S H2S=2NaHS

Ca3(PO4)2 4H3PO4=3Ca(H2PO4)2 (la sal normal puede Conviértase completamente en sal ácida introduciendo el gas correspondiente o añadiendo el exceso del ácido correspondiente).

Sales alcalinas: Cu2(OH)2CO3, (SbO)2SO4, Mg(OH)Cl.

Además de los iones ácidos, los aniones producidos durante el proceso de ionización también incluyen iones hidróxido, y los cationes son sales de iones metálicos (o NH4). Las sales monobásicas que contienen grupos hidroxilo u oxígeno no pueden formar sales básicas, mientras que las bases dibásicas o polibásicas pueden formar sales básicas (que son productos en los que los grupos hidroxilo de las bases polibásicas no están completamente neutralizados).