Queridos amigos, ¿necesitan utilizar un cuchillo para cortar estas castañas crudas al cocinarlas? De lo contrario, ¡será difícil pelarlas una vez cocidas! Gracias
Utiliza un cuchillo de cocina para cortar las castañas en trozos y hervirlas en agua durante 20 minutos.
¿Cuánto tiempo se pueden cocinar las castañas?
Se necesitan diferentes tiempos para cocinar las castañas en diferentes ollas. Veamos cuánto tiempo se tarda en cocer las castañas.
Método de cocción habitual: Poner las castañas en agua fría y cocinar a fuego alto. Pasados unos 15 minutos, cambiar a fuego lento y cocinar a fuego mínimo durante 15 minutos. Bueno y malo. Es cara a cara y delicioso.
Cocción en olla express: Poner las castañas en la olla express, no demasiada, sólo añadir un poco de agua, y dejar cocer a fuego lento durante más de 10 minutos. No sabe bien si se usa directamente en agua. Los nutrientes de las castañas se pierden fácilmente al remojarlas en agua y también se perderá el dulzor original.