Un aldeano de Yunnan fue a las montañas a buscar setas. Desenterró una gallinopsis que era más grande que un niño. ¿Cómo comer este tipo de setas?

El hongo alpino es un hongo de alto valor comestible. Este hongo tiene un alto valor nutricional. El hongo fibroso es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas. También contiene una variedad de aminoácidos esenciales, especialmente polisacáridos, que tienen un fuerte efecto sobre el sistema inmunológico humano y efectos antitumorales. ?

Barbacoa de termitas de pollo

Ingredientes: 500 g de termitas, 200 g de panceta de cerdo, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de anís estrellado, 1 cucharada de soja salsa, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal. Elaboración: Lavar y cortar la carne en trozos y marinar con sal. Luego limpiar las termitas, cortarlas en trozos y ponerlas en un plato para su uso posterior; cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños, remojar en agua por unos 20 minutos, luego retirarlas y lavarlas luego lavar la olla, calentar el aceite, y agregue el anís estrellado y el jengibre. Saltee las rodajas de ajo y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que adquiera el color de la carne; vierta 500 ml de agua y deje hervir, luego agregue las chalotas blanqueadas, las rodajas de ajo y el anís estrellado; en la olla, saltee hasta que la sopa espese; luego agregue la salsa de soya. Revuelva bien y agregue sal y azúcar al gusto. Esta forma de comer es perfecta para platos grasosos como lonchas frías de pollo y champiñones o embutidos.

Kimchi mezclado con pollo termitas

Ingredientes: pollo fresco de abeto, ajo, sal, salsa de soja. Método: Lavar las termitas, remojarlas en agua salada, retirarlas y escurrirlas. Pelar los ajos y picarlos en ajo picado. Mezclar con termitas y mezclar bien. Puedes comerlo. Las verduras encurtidas mezcladas con champiñones con cilantro se pueden preparar con agua hirviendo un día antes, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y mezclar bien. Este plato es refrescante, delicioso y nutritivo. Esto es bueno para tu salud.

Filete de pollo e hígado de cerdo fritos

Elaboración: Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas finas y dejarlo en remojo en agua durante media hora. Lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, sofreír el hígado de cerdo hasta que cambie de color, sacarlo inmediatamente y ponerlo en un bol para su uso posterior. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir el hígado de cerdo marinado y sofreír un rato, luego añadir una pequeña cantidad de sal y salsa de soja y sofreír uniformemente. Finalmente, agregue el pollo picado, revuelva uniformemente y sirva.