¿Qué son los caupí? ¿Es caupí la abreviatura de caupí?

Los frijoles pintos se llaman frijoles divinos y se dice que son tributos de la corte imperial. Rico en proteínas y carbohidratos, aporta fibra dietética; ahorra proteínas. La principal zona de producción es la montaña Yimeng, y la más verde y orgánica es el valle de Phoenix.

Cupí es caupí, no la abreviatura de caupí.

El caupí, también conocido como judía china o guisante de carita, es un tipo de legumbre. Cultivo de caupí, una leguminosa anual. Se cree que es originaria de la India y Oriente Medio, pero se cultiva en China desde hace mucho tiempo. Hojas compuestas, 3 folíolos. Las flores son de color blanco, violeta o amarillo claro, a menudo en pares o tres pares al final de tallos delgados. Las vainas son largas y cilíndricas. La longitud de la vaina de V.u catjang es de 7,5 a 12,5 centímetros (3 a 5 pulgadas). La longitud de la vaina de la tortuga china de caparazón blando es de 20 a 30 centímetros. El caupí se cultiva ampliamente en el sur de los Estados Unidos como cultivo de heno, abono verde o vainas comestibles.

Existen muchas variedades de caupí utilizados como hortalizas. Según el color de las vainas, se dividen en piel blanca, piel verde, piel de flor y piel roja. Según las diferentes respuestas de cada variedad a la duración de la luz, la variedad que es insensible a la duración de la luz es la golondrina de pico rojo, y la variedad que es sensible a la duración de la luz es el taro de Shanghai y Yangzhou. . Las semillas utilizadas como medicina pueden fortalecer el estómago, reponer el qi, nutrir y digerir los alimentos.