¿Qué hojas de plantas se pueden utilizar para hacer hojas de bola de masa de arroz?

Hay muchos tipos de hojas de bola de masa de arroz, y la selección de hojas de bola de masa de arroz es diferente en el norte y en el sur. Pero las hojas de bola de masa de arroz de diferentes lugares tienen sus propias ventajas únicas. Entonces, ¿qué hojas de plantas son las hojas de zongzi?

Existen requisitos para la selección de hojas de bola de masa, que deben cumplir con las siguientes tres características: primero, la fragancia es obvia, segundo, no deben romperse después de hervirse y, tercero, las hojas tienen una gran área. Hay muchas variedades de hojas de zongzi que se utilizan en China y en todo el mundo. Los más comunes incluyen hojas de caña, hojas de bambú, hojas de durazno y hojas de plátano.

Existen los siguientes tipos de hojas de bola de masa de arroz

1. Hojas de caña: Las hojas de caña, hierba alta perenne acuática o húmeda, crecen en todo el mundo, como en los pantanos junto a las acequias. y riberas de los ríos. La costumbre de utilizar hojas de caña para hacer bolas de masa de arroz existe desde hace mucho tiempo en China. El uso de hojas de caña frescas para hacer bolas de masa de arroz es fragante y suave.

2. Ruano: Nace en laderas de caminos y cerca de arroyos y ríos a una altitud de 300 a 1.400 metros. Se encuentra ampliamente en el sur de mi país, especialmente en la vasta cuenca al sur del curso medio e inferior del río Yangtze. Tiene raíces bien desarrolladas y una gran vitalidad. No sólo es una buena vegetación para la conservación del suelo y el agua, sino también una riqueza inagotable.

3. Hojas de Zongba: Generalmente el Zongba sale de la meseta de Yunnan-Guizhou y otras zonas, con una forma reducida. Pertenece a la familia de las Liliáceas y sus rizomas se pueden cosechar durante todo el año. Zongbaye, en la meseta de Yunnan-Guizhou, se especializa en escalar acantilados. Alrededor del Dragon Boat Festival, llueve bien, hay suficiente luz y las hojas vuelan rápidamente.

4. Hojas de bambú de canela: Los tallos de bambú son gruesos y fuertes y son el mejor material. Los tallos de bambú se pueden utilizar en la construcción, andamios o postes, mangos para herramientas agrícolas, postes y astas de banderas. Las tiras de bambú son más duras y quebradizas que el moso y el bambú amarillo, y se pueden tejer para formar esteras y cestas. También son excelentes árboles para paisajismo.