¿Cuál es la diferencia entre lactobacilos y lactobacilos?
La diferencia entre Lactobacillus, Lactobacillus y Lactobacillus es:
1. Afiliación: Lactobacillus incluye Lactobacillus y Lactobacillus. Los lactobacilos y los lactobacilos son una familia de bacterias del ácido láctico. Sin embargo, producen el mismo efecto. Ambas son bacterias Gram positivas que no forman esporas y cuyo principal producto de la fermentación del azúcar es el ácido láctico.
2. Distribución: Las bacterias del ácido láctico también se encuentran ampliamente en los intestinos del ganado y las aves de corral, en muchos alimentos, materiales y en algunas muestras clínicas. Los lactobacilos están ampliamente distribuidos y están presentes en animales y humanos desde la boca hasta el recto. Los lactobacilos se distribuyen ampliamente en productos animales y vegetales fermentados que contienen carbohidratos y también se encuentran en la boca, la vagina y los intestinos de animales de sangre caliente.
3. Funciones fisiológicas:
1. Bacterias del ácido láctico
Un gran número de estudios han demostrado que las bacterias del ácido láctico pueden regular la flora normal del tracto gastrointestinal. tracto del cuerpo, mantiene el equilibrio microecológico y mejora la digestibilidad de los alimentos y el valor biológico, reduciendo el colesterol sérico, controlando las endotoxinas, inhibiendo el crecimiento y la reproducción de bacterias putrefactas en los intestinos y la producción de productos putrefactos.
Produce nutrientes y estimula el desarrollo de los tejidos, afectando así al estado nutricional del organismo, las funciones fisiológicas, la infección celular, los efectos de los fármacos, las reacciones tóxicas, las respuestas inmunes, la tumorigénesis, el proceso de envejecimiento y la respuesta repentina a emergencias, etc.
2. Lactobacillus:
Previene la invasión y colonización del tracto intestinal por bacterias patógenas, inhibe las bacterias patógenas, resiste la infección, mantiene el equilibrio microecológico del tracto intestinal y previene y inhibe la aparición de tumores Mejora la inmunidad del cuerpo, promueve la digestión, sintetiza aminoácidos y vitaminas, reduce el colesterol, inhibe la producción de endotoxinas, retrasa el envejecimiento y resiste la radiación, etc.
3. Lactobacillus:
Este género de bacterias tiene una gran capacidad para descomponer el azúcar y una capacidad muy baja para descomponer las proteínas. Lactobacillus es resistente a los ácidos y su valor de pH óptimo es de 5,5 a 5,8, o incluso menos.
Información ampliada
Las bacterias ácido lácticas pueden realizar muchas funciones fisiológicas en los animales. Una gran cantidad de datos de investigación muestran que las bacterias del ácido láctico pueden promover el crecimiento animal, regular la flora normal del tracto gastrointestinal, mantener el equilibrio microecológico, mejorar así la función gastrointestinal; aumentar la digestibilidad de los alimentos y reducir el título biológico, controlar la endotoxina intestinal; El crecimiento de bacterias putrefactas en el tracto: mejorar la inmunidad del cuerpo, etc.
Los ácidos orgánicos, enzimas especiales, bacteriocinas ácidas y otras sustancias producidas por las bacterias del ácido láctico a través de la fermentación tienen funciones fisiológicas especiales (Zheng Jian, 2002), que pueden estimular el desarrollo de los tejidos y afectar el estado nutricional y fisiológico del cuerpo. funciones e inmunidad, reacción y respuesta al estrés.
1． Proporcionar nutrientes y promover el crecimiento del cuerpo. Si las bacterias del ácido láctico pueden ejercer una actividad metabólica normal en el cuerpo, pueden proporcionar directamente al huésped los aminoácidos esenciales disponibles y diversas vitaminas (vitamina B y K, etc.), y también pueden. mejorar la actividad biológica de los elementos minerales a su vez, puede proporcionar nutrientes esenciales al huésped, mejorar el metabolismo nutricional del animal y promover directamente su crecimiento.
2. Mejorar la función gastrointestinal y mantener el equilibrio de la flora intestinal. En circunstancias normales, todo el tracto digestivo de los animales está colonizado por una gran cantidad de microorganismos.
3. Mejorar la inmunidad. Por un lado, Lactobacillus y Bifidobacterium pueden activar significativamente la fagocitosis de los macrófagos; por otro lado, debido a que pueden colonizar el intestino, equivalen a la inmunidad automática natural; También pueden estimular los macrófagos peritoneales, inducir la producción de interferones, promover la división celular, producir anticuerpos y promover la inmunidad celular, etc., por lo que pueden mejorar las respuestas inmunes específicas e inespecíficas del cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
4. Los datos de la investigación sobre el efecto antibacteriano muestran que las bacterias del ácido láctico tienen un buen efecto inhibidor sobre algunas bacterias de descomposición y bacterias de baja temperatura. Puede usarse para prevenir y tratar diarrea, disentería, enteritis, estreñimiento, diversas enfermedades causadas por disfunción intestinal e inflamación de la piel (Zhao Hongxia, 2003).
Enciclopedia Baidu-Lactobacillus