¿Cómo cocinar maní especiado?
2. A fuego medio, cocine lentamente;
3. Agregue sal después de 20 minutos y cocine por 10 minutos. ;
4. Finalmente reducir el jugo a fuego alto, poner los cacahuetes cocidos en la olla y cocinar a fuego lento un rato;
5. [1]
Ejercicio 2
Cocinar es la mejor forma de comer. Hervir maní es la forma más sencilla y científica de comerlo. Conservan muy bien los nutrientes y tienen un sabor delicioso. Aunque el método es sencillo, todavía existen algunos trucos para hacerlo bien. Siempre que lo domines, podrás preparar cacahuetes de granja puros y deliciosos en poco tiempo.
La habilidad clave es: presione suavemente el extremo frontal del maní con el pulgar y el índice, y la cáscara del maní abrirá un pequeño agujero. Esto no solo ahorra tiempo durante la cocción, sino que también permite el sabor. de la sopa para entrar fácilmente.
Ingredientes: 2 libras de maní, 2 anís estrellado, 2 cucharadas de sal, 1 trozo de canela.
Pasos:
1. Lavar los cacahuetes con agua limpia hasta que no queden sedimentos.
2 Utilice el pulgar y el índice para presionar suavemente el frente; extremo del maní para hacerlos. La cáscara está rota con un pequeño agujero, lo que facilita la absorción del sabor al cocinar.
3. Vierta el maní procesado en la olla a presión.
4. Agregue agua, la proporción de agua a maní es 1:1; Ponle un trozo de canela y dos de anís estrellado. Si te gustan los sabores fuertes, puedes añadir algunos condimentos en casa. Si te gusta la comida picante, puedes agregar unos chiles secos y cocinarlos juntos.
6. Añade 4 cucharadas de sal, unos 20 gramos. 10 g de sal son más adecuados para una libra de maní;
7. Revuelva los maní con una pala para mezclar la sal y el maní de manera uniforme;
8. . No abras la tapa inmediatamente después de cocinar, déjalo hervir a fuego lento durante media hora antes de abrir la tapa.
9. Saca los cacahuetes y controla el agua, luego podrás comerlos. El resto continúa remojándose en el jugo. Cuanto más tiempo esté en remojo, más delicioso quedará.
Consejos:
1. Los cacahuetes deben lavarse limpios, de lo contrario no serán cacahuetes salados sino cacahuetes de barro.
2. Antes de cocinar, presione suavemente el extremo frontal del maní con el pulgar y el índice. La cáscara del maní abrirá un pequeño agujero, de esta manera, el sabor de la sopa podrá entrar fácilmente en el maní. Los granos durante la cocción y los granos de maní se derretirán rápidamente. Tiene sabor.
3. No deseche el agua utilizada para cocinar los cacahuetes. Mantenga los cacahuetes remojados en el jugo y saque un poco al comer.
4. Los cacahuetes no comestibles deben colocarse en un cajón para verduras y guardarse en el frigorífico. Al guardarla, vierta un poco de agua para hervir la sopa de maní para que no se seque y afecte el sabor. [2]
Ejercicio 3
Ingredientes: maní fresco.
Accesorios: canela, pimienta, sal.
Pasos:
1. Poner los cacahuetes en un recipiente y añadir la cantidad adecuada de agua. Lavar repetidamente hasta que la tierra de las cáscaras de maní esté limpia;
2. Sácala, escurre el agua, vierte el maní escurrido en la olla a presión y agrega sal;
4. Agrega pimienta en polvo, canela y agua;
4. La cantidad de agua agregada debe ser en base al maní remojado, tapa la olla y presiona por 20 minutos. [3]
Consejos:
1. No deseches el agua en la que se hierven los cacahuetes. Mantén los cacahuetes remojados en el jugo y saca un poco al comer.
2. Los cacahuetes no comestibles deben colocarse en un cajón para verduras y guardarse en el frigorífico. Al guardarla, vierta un poco de agua para hervir la sopa de maní para que no se seque y afecte el sabor.