¿Cuáles son las costumbres del dragón levantando la cabeza el 2 de febrero? El origen y costumbres populares del 2 de febrero.
Se dice que el dragón levantará la cabeza el 2 de febrero, lo que indica que habrá más lluvias y vendrá una buena cosecha. Para conmemorar este día existen diferentes costumbres en varios lugares. ¡Mira cuáles son estas costumbres populares!
¿Cuáles son las costumbres del dragón levantando la cabeza el 2 de febrero?
El 2 de febrero, comúnmente conocido como el dragón levantando la cabeza, también conocido como Festival Qinglong, es una tradición china. Según la leyenda, es el día en que nació el emperador Xuanyuan.
El 2 de febrero es un día para rezar por el buen tiempo y una buena cosecha. Comer fideos se llama "recoger la cabeza del dragón", comer pasteles fritos se llama "comer genciana", comer panqueques se llama "espiar la piel del dragón" y comer giros se llama "roer los huesos del dragón", lo cual es un signo de buen augurio. .
El 2 de febrero es el día en que una nuera regresa a casa de sus padres. Según las antiguas costumbres, la nuera debe vivir en la casa de su marido durante el primer mes del año y no puede regresar a la casa de sus padres hasta después del primer mes.
El 2 de febrero también es un día para orar por el éxito académico. En el pasado, los profesores de escuelas privadas solían aceptar a los estudiantes en este día, que se llamaba "tomar la iniciativa". Los estudiantes también cantarán: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza. Si el dragón no levanta la cabeza, yo levantaré la cabeza. El 2 de febrero es el Festival de la Excursión". Bai Juyi escribió una vez en un poema: El 2 de febrero, llueve y despeja, y la hierba brota por un tiempo. Es un buen momento para salir.
El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza. El 2 de febrero suele ser después del Despertar de los Insectos, cuando todo revive y los insectos están activos. La gente espera que el dragón ahuyente las plagas y las mantenga en cantidad suficiente.
El 2 de febrero, afeita la cabeza del dragón. Cortarse el pelo el 2 de febrero significa cortar un nuevo look, deshacerse de cosas viejas y traer buena suerte.
El 2 de febrero se llevará a cabo una ceremonia de celebración el día del Dragon Head Festival. Es costumbre realizar una ceremonia de celebración durante el Festival de la Cabeza de Dragón, que incluye espectáculos de danza del dragón para rezar por el buen tiempo.
El 2 de febrero se esparcen cenizas de plantas en el Dragon Head Festival. Es costumbre tomar algunas cenizas de plantas y esparcirlas frente a la puerta, en la esquina, al lado del pozo y en otros lugares durante el Festival de la Cabeza de Dragón. Esta práctica existe desde hace mucho tiempo.
El 2 de febrero se come carne de cabeza de cerdo durante el Festival de la Cabeza de Dragón. Las costumbres incluyen contenido relacionado con la comida. En el Festival de la Cabeza de Dragón, generalmente se come carne de cabeza de cerdo.
El 2 de febrero, Festival de la Cabeza de Dragón, acude al Templo Tutu para quemar incienso. Es costumbre ir al Templo Tutu para quemar incienso y hacer estallar petardos en el Festival de la Cabeza de Dragón, que simboliza la buena suerte.
El 2 de febrero come frijoles. "Come frijoles el 2 de febrero y tendrás una buena cosecha sin enfermarte".
El 2 de febrero, cada familia recogió a su hija. En este día, mi madre se levanta temprano en la mañana y está ocupada recogiendo verduras, mezclando rellenos y haciendo bolas de masa para entretener a su hija que regresa a la casa de sus padres.
El origen del 2 de febrero
1. Sobre el origen del dragón que levanta la cabeza el 2 de febrero
El proverbio "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza" Se dice que "cabeza" se originó en el área de Guanzhong en la antigüedad. No llovió durante mucho tiempo, por lo que el Emperador de Jade ordenó al dragón del Mar de China Oriental que sembrara lluvia. El pequeño dragón era tan juguetón que se sumergió en el río y nunca volvió a salir. Un joven fue al acantilado a recoger "agua de dragón" para enturbiar el agua del río. Xiaolong salió del río para competir con el joven. Xiaolong fue derrotado y tuvo que hacer llover. De hecho, el llamado "dragón levanta la cabeza" se refiere a los insectos que comienzan a despertarse después de la hibernación. Por eso, como dice el refrán, "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza y los escorpiones y ciempiés asoman la cabeza". Hay otro dicho sobre el "2 de febrero" llamado Festival del Dragón de Primavera. "Shuowen Jiezi" de Xu Shen registra: "El dragón es la más larga entre las escamas. Puede ser oscuro o brillante, delgado o enorme, largo o corto. Asciende al cielo en el equinoccio de primavera y se sumerge en el abismo en el equinoccio de otoño. Este es probablemente el "Dragón de Primavera", el registro más antiguo de la costumbre del "Festival".
2. La leyenda del dragón levantando la cabeza el segundo día de febrero
Según la leyenda, cuando Wu Zetian se convirtió en emperador, el Emperador de Jade ordenó no llover sobre la tierra durante tres años. Pero el Dragón de Jade a cargo del río Tianhe no pudo soportar el sufrimiento y el hambre de la gente, por lo que secretamente envió una fuerte lluvia. Cuando el Emperador de Jade se enteró, derribó al Dragón de Jade a cargo del río Tianhe. el Palacio Celestial y lo presionó debajo de una montaña. También hay un monumento erigido al pie de la montaña que dice: La lluvia del Rey Dragón viola las leyes del cielo y será castigado por el resto de su vida. Si quieres regresar al Pabellón Lingxiao, tendrás que esperar hasta que florezcan los frijoles dorados. Para salvar al Rey Dragón, la gente buscaba frijoles dorados en flor por todas partes. El segundo día del segundo mes lunar del año siguiente, la gente estaba secando semillas de maíz dorado. De repente recordaron que los granos eran como frijoles dorados cuando estaban fritos y florecían, ¿no eran frijoles dorados? maíz y los preparó en el patio. Se instaló una mesa para quemar incienso y ofrecer "frijoles dorados en flor" para que los vieran el Rey Dragón y el Emperador de Jade.
El Rey Dragón sabía que la gente estaba tratando de salvarlo, así que le gritó al Emperador de Jade: "¡Los frijoles dorados están floreciendo, déjame salir!" Cuando el Emperador de Jade vio los frijoles dorados floreciendo en los patios de cada casa del mundo. mundo, no tuvo más remedio que transmitir un edicto al Rey Dragón para regresar al cielo. Continuar trayendo lluvia al mundo. Desde entonces, la gente ha adquirido el hábito de hacer palomitas de maíz y freír algunos frijoles cada 2 de febrero. Los adultos y los niños también cantan: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el almacén grande está lleno y el almacén pequeño está lleno. En algunos lugares, las cenizas de la estufa se esparcen en grandes círculos en el patio y se colocan granos". en el medio, que se llama "golpear" o "rellenar".
3. La costumbre del dragón levantando la cabeza el segundo día de febrero.
3.1. Amasar fideos a mano con “palillo de tambor”: comúnmente conocido como “palo de puerta superior”. . ¿Por qué comer "palo gu"? Algunas personas dicen que si comes "palo de puerta" para sostener la puerta, los espíritus malignos no entrarán y tendrás paz durante un año. Algunas personas dicen que durante el Festival de Primavera, todos están cansados de comer y jugar, por lo que comer una comida "gupout" es muy espiritual y luego comienzan a trabajar para vivir sus vidas.
3.2. Agitación del grupo: Se dice que las escamas del dragón se pegan y se recortan, para que el dragón pueda subir al cielo y producir lluvia.
3.3. "Cara de cerdo estofada": después de doce pasos que incluyen seleccionar los ingredientes, limpiar, asar, remojar y preparar la salsa, se necesitan más de diez horas de cocción antes de poder servirlo en la mesa. . Hay tres tipos de "cara de cerdo estofada": una se come tal cual, la otra se come bañada en salsa y la tercera se come enrollada en forma de panqueques. Cada forma de comer tiene un sabor diferente.
Por el bien de Najib, la comida del segundo día de febrero también está relacionada con el "dragón". Los fideos no se llaman "fideos" sino "fideos con barba de dragón"; y "fideos de dragón"; el arroz se llama "dragonzi"; los panqueques horneados en escamas de dragón se llaman "pasteles de escamas de dragón"; los fideos y los wontons hervidos juntos se llaman "cuentas de dragón"; comer panqueques de cebolla verde se llama "pasteles de dragón". Todo se basa en símbolos y significados relacionados con los dragones.
¿Cuál es la costumbre de comer el 2 de febrero?
1. Fideos
Comer fideos también se llama comer "bigotes de dragón", y los fideos de bigotes de dragón son también derivado de este nombre. "El segundo día del segundo mes lunar, el dragón levanta la cabeza, los grandes almacenes están llenos y los pequeños fluyen". En este día, la gente utiliza la costumbre de comer fideos para adorar al Rey Dragón, con la esperanza de que así sea. moverá las nubes y esparcirá la lluvia y esparcirá la dulce lluvia.
2. Empanadillas
El 2 de febrero, todos los hogares prepararán empanadillas en este día se llama "comer orejas de dragón". En el pasado, cuando la medicina estaba poco desarrollada, no era fácil curar las enfermedades. La gente probablemente creía que el "dragón levantando la cabeza" suprimiría todas las enfermedades. Si comías "orejas de dragón", el dragón protegería tu salud y te libraría. de todas las enfermedades. Esto sigue siendo popular hoy en día. Hay un canto que dice "Come bolas de masa el 2 de febrero y el miedo a todas las enfermedades desaparecerá del cuerpo".
3. Frijoles fritos
La soja frita tiene su origen en una leyenda de la dinastía Wutang. Se dice que Wu Zetian se hizo cargo de la familia Tang y cambió el nombre del país a Zhou. Lo que enfureció al Emperador de Jade. Al Rey Dragón de los Cuatro Mares se le dijo que no lloviera sobre el mundo humano durante tres años. El Dragón de Jade no pudo soportarlo y en secreto hizo llover agua en violación de la orden del emperador. fue derribado al mundo de los mortales y presionado al pie de la montaña. Se erigió un monumento que decía: "La lluvia del Dragón de Jade viola las leyes del cielo y merece ser castigado por el pecado del mundo". Si quieres regresar al Pabellón Lingxiao, tendrás que esperar hasta que florezcan los frijoles dorados". La gente hizo todo lo posible para salvar al Dragón de Jade. El segundo día del segundo mes lunar de este año, la gente descubrió que la soja Eran dorados y parecían frijoles dorados. Cada hogar frió muchas semillas de soja y colocó una mesa en el patio para quemar incienso y ofrecer "frijoles dorados en flor". El Emperador de Jade liberó al Dragón de Jade y trajo una dulce lluvia al mundo.
4. Zi estofado
El "Jian zi zi" se llama "escamas de dragón fritas" porque el guiso blanco plateado se corta en trozos planos y se disponen juntos como escamas de dragón. Ambos lados de cada "escama de dragón" se fríen hasta obtener un color marrón dorado para expresar el castigo al "dragón perezoso" e instarlo a hacer todo lo posible para controlar el agua y lograr una buena cosecha. A la hora de comer, poner el guiso frito en un plato y verterlo con salsa de sésamo, ajo picado, vinagre, salsa de soja y otros condimentos mientras esté caliente. Cómelo con el pan plano o bizcocho de sésamo. Es fragante y refrescante. un regusto largo.
5. Panqueques
También existe la costumbre de comer panqueques el 2 de febrero. Los panqueques que se comen el 2 de febrero están hechos principalmente de harina de sorgo o harina blanca. Haga que los fideos queden pegajosos, caliente la sartén, preferiblemente una sartén, frótela con un trozo de grasa para evitar que se pegue a la sartén, luego esparza la masa preparada en la sartén, extiéndala uniformemente con una espátula y estará cocida. en un abrir y cerrar de ojos. Esto se debe a que fue justo antes y después del Despertar de los Insectos, cuando todo tipo de insectos venenosos comenzaron a moverse, y la gente usó esto para recordarles que no debían ser dañados por insectos venenosos.