Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de sopa de pollo es mejor para las mujeres embarazadas?

¿Qué tipo de sopa de pollo es mejor para las mujeres embarazadas?

1. Cómo hacer sopa de pollo

1. Sopa de pollo guisada con codonopsis y astrágalo

Ingredientes: 50 g de escutelaria, 15 g de baya de goji, 10 azufaifas, 1 gallina vieja (arriba y abajo 1000 g), 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, vino con moderación.

Método: Lave las rodajas de escutelaria, baya de goji y jengibre y colóquelas en una bolsa para el polvo. Lavar la gallina vieja, blanquearla en agua, lavarla, trocearla y echarla en la olla junto con los dátiles. Agregue agua fría, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal y vino y sirva.

2. Sopa de pollo con melón

Ingredientes: 1/4 de pollo, 100 gramos de melón de invierno, 30 gramos de jengibre, 1 cebolla de verdeo y la cantidad adecuada de agua.

Elaboración: Cortar el pollo en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo durante 1 minuto y sacarlo. Cortar el melón de invierno en rodajas, pelarlo, cortarlo en rodajas y cortarlo en tiras. Coloque la comida anterior y el agua en la olla, hierva, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

3. Sopa de pollo estofada con bayas de goji

Ingredientes: 100 g de bayas de goji, 800 g de pollo, 60 g de vino de arroz, 15 g de aceite de sésamo, 15 g de aceite comestible, 2 g de jengibre, 2 g de sal.

Preparación: Lavar el pollo, cortarlo en rodajas y marinarlo con vino, aceite de sésamo y jengibre durante 30 minutos. Después de que hierva el aceite en la olla, agregue el pollo marinado a la pimienta negra en la olla y saltee durante 3 minutos. Luego agregue 1000 g de agua, vino, baya de goji y sal y cocine a fuego alto durante 10 minutos hasta que esté cocido.

4. Sopa de pollo con dátiles rojos

Ingredientes: 1 pollo tres amarillos, 10 azufaifas, sal y 2 rodajas de jengibre.

Preparación: Sacar las vísceras del pollo, lavarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en agua hirviendo. Coloque las pechugas de pollo en la olla caliente y agregue agua fría lo suficiente para cubrir las pechugas de pollo. Después de cocinar durante 10 minutos, agregue azufaifa y sal, agregue dos rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue una pequeña cantidad de sal al gusto y sirva.