En términos de contenido nutricional, ¿cuál es más nutritivo, la hierba de avena o la paja de maíz?

La composición y valor nutricional de la paja después de la fermentación en microalmacenamiento

La composición y digestibilidad de la paja

(1) El contenido de fibra cruda es muy alto, y la paja se encuentra principalmente en la etapa de post-maduración de las plantas, el grado de lignificación de las células vegetales es muy alto, generalmente entre 31% y 45%.

El componente principal de la paja es la fibra, que se concentra principalmente en la pared celular. El contenido de la pared celular representa más del 70% y está compuesto por celulosa, hemicelulosa y fibra detergente ácida. de celulosa y lignina. La celulosa y la hemicelulosa pueden ser acidolizadas por bacterias que descomponen las fibras en el rumen del ganado vacuno y ovino para generar ácidos grasos volátiles, como ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico, etc., que son absorbidos por el ganado vacuno y ovino para su uso como energía. Las bacterias del rumen no pueden descomponer la lignina. La celulosa, la hemicelulosa y la lignina de la paja están estrechamente combinadas, lo que afecta a la digestibilidad de la paja. Cuanto más madura la paja, mayor es el grado de lignificación y peor es la digestibilidad de la paja.

Actualmente, la mayoría de los agricultores empaquetan y apilan tallos de maíz como forraje. La paja de maíz en sí todavía contiene un 15% de agua. Si se almacena al aire libre durante mucho tiempo, la parte amarilla de la paja estropeada se enmohecerá. La alimentación del ganado a menudo causa diversas enfermedades del tracto digestivo, como indigestión, diarrea, flatulencia ruminal. etc.; al mismo tiempo, la nutrición originalmente baja disminuyó significativamente.

(2) El contenido de proteínas es muy bajo, generalmente del 3 al 6%, lo que sólo puede cubrir alrededor del 65% de las necesidades de mantenimiento. En la etapa madura de la planta, sus nutrientes se han transferido a sus semillas y los nutrientes efectivos en los tallos son muy bajos, por lo que el contenido de proteínas también es muy bajo. Generalmente, el contenido de Leguminosae es del 8,9% al 9,6%, y el de Gramineae está entre el 4,2% y el 6,3%. Las legumbres son ligeramente mejores que las Gramineae, pero en general, la proteína digerible es muy baja. Generalmente, la digestibilidad de la paja es muy baja. Por ejemplo, la digestibilidad de la materia seca de la paja de arroz es del 40% al 50%, la de la paja de trigo es del 45% al ​​50% y la de la paja de maíz es del 47% al 51%.

(3) El contenido de ceniza bruta es muy alto, pero una gran cantidad es silicato y hay muy pocos elementos minerales que sean nutricionalmente importantes para los animales. El contenido de minerales y vitaminas es muy bajo, especialmente el contenido de calcio y fósforo. El contenido de fósforo varía entre el 0,02 y el 0,16%, mientras que el contenido de fósforo necesario para la dieta del ganado es superior al 0,2%. Muy por debajo de las necesidades de los animales.

La tecnología microbiana de almacenamiento de paja de maíz amarillo resuelve por primera vez el problema de la buena palatabilidad de las vacas lecheras. La ingesta de alimento de las vacas lecheras aumenta entre un 20 % y un 40 % y pueden comer. Al mismo tiempo, mediante fermentación microbiana de almacenamiento, al mismo nivel de alta calidad. La velocidad de alimentación de las vacas lecheras aumenta en un 40%, la nutrición de la paja de maíz se duplica con creces y la tasa de utilización aumenta del 50% al 95%.

Existen tres métodos de microalmacenamiento de paja de maíz para fermentar piensos para cerdos:

Almacenamiento en bodega

Actualmente, las bodegas de nuestra ciudad se encuentran divididas en La ensiladora subterránea y semienterrada, redonda, rectangular, etc. (ensiladora, trituradora de rodillos) procesará la paja de maíz picada (2 cm) en tiras. Lo mejor es colocar el material triturado de 20 a 30 cm de espesor en el fondo. del pozo Para el agente de almacenamiento amarillo microbiano (uso), use agua limpia, 10 kg, agua tibia a más de 30-35 ℃ en un balde para mezclar y rocíe uniformemente. Preste atención al material del sello y al agua al mismo tiempo; alrededor de 110-110 kilogramos por tonelada el agua debe sujetarse firmemente con los dedos sin caerse, lo cual es apropiado; Dependiendo del método de compactación, el aire limpio y sobre todo los bordes deben estar firmes. Es mejor tener una lámina de plástico en el suelo. Hasta que la presión de delaminación se alcance realmente a 40-50 cm del suelo.

Sella el hoyo, cuidando de drenar el aire entre el plástico y los tallos rotos, cubriendo el último con paja, hasta amontonar 30 cm de tierra. Los asentamientos, las grietas que aparecen durante el proceso de fermentación, se rellenan con montones de tierra.

Generalmente se necesitan unos 30 días para visitarlo al aire libre y prestar atención a los golpeteos para reducir las pérdidas. Si se retira algún bloque del deshielo durante el calentamiento invernal, de lo contrario puede provocar abortos en las vacas preñadas.

Almacenamiento del plástico

Picarlo antes, agregar agua, rociarlo y meterlo en el tanque de mezcla de concreto, y embolsarlo después del tanque. Elija una bolsa de plástico con un espesor de 1 mm y 0,9 mm, preste atención al sellado de la costura lateral, cuando el material de la bolsa esté lleno y compactado, extraiga, paso a paso, drene completamente la red y los puertos dobles paralelos repetidamente para expulsar el aire. Una bolsa se puede reutilizar más de 2 veces siempre que no gotee.

Los dos métodos anteriores se utilizan para la fermentación anaeróbica, y su calidad generalmente se identifica mediante observación visual, olfato, olfato y otros métodos.

Un color pajizo de alta calidad es importante para profundizar la base, si el color marrón es de mala calidad.

Los de alta calidad tienen un aroma ácido y un sabor amargo suave. Si el sabor ácido es fuerte, significa que hay más ácidos grasos y la calidad es mala. Si tiene olor a podrido y a moho, no es alimento.

Si el pienso de alta calidad es blando, húmedo y pegajoso, indica mala calidad. Si la textura es dura, seca y no está bien fermentada, sigue siendo un pienso de mala calidad.

Fermentación aeróbica

Agregue una cantidad adecuada de salvado de maíz o trigo al piso de cemento puro, revuelva el líquido bacteriano en la piscina, revuélvalo con agua tibia y no lo gotee. con tus manos. Superficie firme y lisa, cubierta con film plástico, estructura compacta, agregar un termómetro al material de la semilla, cuando la temperatura suba a 35 grados, retirar la película para enfriar, remover y compactar la tapa. Todo el proceso debe durar entre 8 y 24 horas, y la temperatura no debe superar los 40 grados durante el proceso de fermentación.

Para el procesamiento de la paja, los microorganismos adecuados en un ambiente anaeróbico convierten una gran cantidad de materiales lignocelulósicos en azúcares, y las bacterias de fermentación de azúcares y ácidos orgánicos convierten la acidez (valor de pH) en ácido láctico y ácidos grasos volátiles a un pH de 4,5 a 4,5. Inhibe la reproducción de bacterias putrefactas del ácido butírico, bacterias y otras bacterias dañinas.

Ganado rumiante: Características digestivas del ganado vacuno y ovino: A través del proceso metabólico de los microorganismos del rumen, la fibra del pool único degrada las sustancias polisacáridas y las convierte en ácidos grasos volátiles, que son ácidos grasos volátiles para el máximo. energía del ganado rumiante (60% - 70%).

Alimentar con paja similar al alimento para cerdos puede mejorar la tasa de digestión y absorción, lo que puede resolver el problema del suministro de energía a las vacas lecheras y eliminar la mayoría de las enfermedades del tracto digestivo.