¿Necesito hacer fideos fritos primero?

Para hacer fideos fritos, primero debes cocinarlos.

Cómo hacer fideos fritos:

Ingredientes: fideos, huevos, zanahoria, pimiento verde, cebolla verde picada, sal, salsa de soja, pimienta, salsa de ostras.

1. Hervir una olla con agua. Después de que hierva, agregue los fideos y cocine hasta que estén cocidos.

2. Saca los fideos, enjuágalos con agua fría varias veces y luego escúrrelos.

2. Cascar los huevos en un bol y partirlos con los palillos.

3. Pon aceite en la olla. Después de que la olla esté caliente, vierte el líquido del huevo en la olla.

4. Freír los huevos hasta que estén 8 maduros y reservar.

5. Pelar y triturar las zanahorias, cortar los pimientos verdes en gajos y picar la cebolla en trozos finos.

6. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir las zanahorias y los pimientos verdes y sofreír en la olla durante 2 minutos.

7. Añade los fideos enfriados y sofríe durante 1 minuto.

8. Añade los huevos revueltos, la cantidad adecuada de sal, la salsa de soja, la pimienta, la salsa de ostras y la cebolla verde picada, revuelve uniformemente.

9. De la olla al plato, los fideos fritos están listos para comer.