¿Qué se puede utilizar en lugar de harina de yuca para hacer bolitas de taro?

En su lugar, se puede utilizar harina de camote, pero el efecto no es tan bueno como el de la harina de tapioca.

Uno de los ingredientes principales del taro es la harina de yuca, que no sólo aprovecha la elasticidad del almidón de yuca, sino que también requiere la pureza cristalina del almidón de yuca después de cocinarlo al vapor, mientras que el color del boniato al vapor el almidón es gris y no tiene harina de tapioca, es brillante e irremplazable. Al hacer bolas de arroz glutinoso, puedes reemplazarlas si son simplemente elásticas.

La harina de tapioca también puede llamarse maicena tailandesa. Es el nombre que recibe el almidón, que se extrae de una planta tropical. Pertenece a la misma familia que el caucho y el ricino. Después de hervirlo en agua, aparecerá transparente y tendrá una textura más elástica.

La harina de boniato también se llama harina de boniato y se elabora a partir de boniato. Por lo general, primero se procesa en tiras finas de color gris, que son cristalinas y similares a los fideos. El contenido principal es almidón, que se considera un producto de grano grueso. Comer un poco con regularidad puede equilibrar mejor los nutrientes del cuerpo, acelerar la peristalsis intestinal y lograr un efecto laxante.