Receta, cómo hacer auténticas tartas de ciruela y sésamo vegetal

Ingredientes

100g de panceta de cerdo, 50g de cebolleta

300g de harina de trigo, un poco de Ganoderma lucidum

Un poco de azúcar, 100g de ciruelas pasas

Semillas de sésamo blanco, un poco de harina común 300g

Aceite de sésamo un poco de levadura granulada 5g

Receta de auténticas tartas de ciruela y sésamo vegetal

1

Remojar las ciruelas durante 15 minutos, lavarlas varias veces, exprimirlas y picarlas finamente con un cuchillo. Lavar y pelar la panceta y picarla. cebollino.

2

Cuatro Verter la levadura granulada y la levadura granulada en un recipiente, añadir un poco de agua tibia y remover hasta que quede floculante. Amasar hasta obtener una masa suave. se puede agregar varias veces según la sequedad y humedad de la harina. La masa amasada se debe dejar por 10 minutos.

3

Colocar en un recipiente las ciruelas pasas, la panceta de cerdo y el cebollino picado. en un tazón grande, agregue aceite de sésamo, azúcar y un poco de sal (las ciruelas pasas son saladas, así que agregue menos) y mezcle bien

4

Presione cada masa y use un rodillo. alfiler para enrollarlo formando un disco de 10 cm de diámetro, coger una bola de ciruelas pasas, verduras y relleno de carne y colocarla en ella

5

Poner encima la masa buena Usa tus manos para enrollar la masa en tiras gruesas sobre la tabla y usa un cuchillo para cortarla en varias masas pequeñas de unos 50 gramos cada una.

6

Pellizca la masa con Envuelva las manos y cierre las palmas como si estuviera haciendo bollos, ciérrelo, aplánelo suavemente con las manos y enróllelo hasta formar una tortita fina. Es mejor que quede lo suficientemente fino como para que se pueda ver el relleno a través de la masa. no importa si se sale el relleno

7

Unte una capa de aceite vegetal sobre la masa de tarta enrollada y espolvoree con un poco de semillas de sésamo blanco

8

Hornear en el horno a 220 durante 15 minutos, hasta que los bordes del pastel estén crujientes y dorados, listos para salir.