¿Qué alimentos son ricos en ácido linolénico?

Alimentos ricos en ácido linolénico:

1. Aceite de perilla: El aceite de semilla de Perilla se obtiene de los frutos secos maduros de la planta de Perilla de la familia Lamiaceae o de la planta de Perilla del género Perilla. , una mezcla extraída que contiene ácido a-linolénico y otros ingredientes, que no contiene ingredientes nocivos como el ácido erúcico, y es un aceite comestible de alta calidad para el cuidado de la salud.

2. Aceite de lino Bama: El aceite de lino es rico en proteínas, ácidos grasos insaturados, lecitina, ácido linolénico, vitaminas, calcio, hierro y otros minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.

3. Peces de aguas profundas: Los peces de aguas profundas son ricos en metabolitos del ácido α-linolénico.

4. Nueces: Las nueces contienen más ácidos grasos insaturados.

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Las funciones del ácido linolénico:

1. El ácido α-linolénico (ALA) es un ácido graso poliinsaturado con tres dobles enlaces (C18H30O2). . Tiene los efectos de mejorar la inteligencia, antitrombosis y proteger el hígado. Es uno de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

2. Efectos fisiológicos del ácido α-linolénico: potencia la inteligencia, mejora la memoria, protege la vista y mejora el sueño. Inhibe las enfermedades trombóticas y previene el infarto de miocardio y el infarto cerebral. Disminución de los lípidos en sangre. La reducción de la presión arterial inhibe el accidente cerebrovascular hemorrágico. Prevenir alergias.

Enciclopedia Baidu - Ácido linolénico